Веган смес за кашкавал Чедър Oosty – 1000 г

Тази смес осигурява автентичен вкус на чедър, без да съдържа животински съставки, което я прави идеален избор за вегани и хора с лактозна непоносимост. Лесна за употреба, сместа ви позволява да създадете вкусни и питателни блокчета у дома, които могат да се използват в сандвичи, салати или просто като здравословна закуска.

Веган смес за кашкавал Чедър Oosty съдържа модифицирано картофено нишесте, което придава кремообразна текстура и протеин от фаба боб за създаване на приятна плътна текстура. Хималайската сол добавя балансиран солен вкус, а натуралните ароматизанти осигуряват автентичен вкус на чедър. Трикалциевият фосфат повишава съдържанието на калций в продукта и стабилизира текстурата на блокчето. Екстрактът от дрожди подсилва вкуса, а каротинът придава характерния жълто-оранжев цвят на чедър.

Предимства:

• Растителен състав: Продуктът е изцяло на растителна основа и е подходящ за вегани и хора с лактозна непоносимост.
• Автентичен вкус: Наподобява традиционния вкус на чедър, тъй като е приготвен със специално подбрани натурални съставки.
• Лесен за употреба: Просто следвайте инструкциите, за да приготвите вкусни блокчета чедър в домашни условия.
• Гъвкаво използване: Подходящ за сандвичи, салати или като здравословна закуска.
• Висока хранителна стойност: Осигурява важни хранителни вещества като протеини и калций, без добавени захари.
• Здравословен избор: Съдържа натурални съставки и е без животински продукти.
• Персонализиране на вкуса: С Oosty имате свободата да създадете кашкавал по свой вкус. Можете да добавите различни подправки като чили, пипер, розов пипер или други аромати и подправки, за да постигнете перфектния вкус, който ви допада.
• Избор на растителни масла: Вместо да използвате кокосово масло, можете да експериментирате с различни растителни масла като слънчогледово олио или зехтин, което ви позволява да получите желаната текстура и вкус.
  

Инструкции за приготвяне на едно блокче (250 г):

1. Подготовка на съставките: В тенджера изсипете 73 г течно кокосово масло (на стайна температура) и 168 г студена вода.
2. Смесване: Добавете 83 г от прахообразната смес и разбъркайте добре с пасатор, докато се получи хомогенна смес без бучки.
3. Готвене: Загрейте сместа на средно висока температура като постоянно разбърквате с пасатора, докато се сгъсти и достигне желаната консистенция.
4. Интензивно бъркане: След сгъстяване, бъркайте интензивно за още 3 минути, за да активирате съставките и да осигурите правилната текстура на блокчето.
5. Оформяне: Изсипете готовата смес в подходяща форма, докато е още топла, и загладете повърхността. Покрийте формата и оставете блокчето да изстине до стайна температура.
6. Охлаждане: Поставете формата в хладилник за 48 часа, за да се стегне напълно и да придобие необходимата текстура и вкус. След това блокчето е готово за консумация.