В търсене на истината за храната и здравето

В търсене на истината за храната и здравето

Надя Петрова вярва, че целта на храната е да ни доставя преди всичко удоволствие, но също така тя е необходима за тялото, за да може то да функционира оптимално. За да постигнем това, се налага да променим отношението си към нея и да помним, че удоволствието от храненето винаги трябва да върви ръка за ръка с мисълта за здравето на организма. А това означава:

• да му осигуряваме необходимите му ценни вещества чрез храната, която консумираме
• да не му пречим, като му даваме големи количества от някои субстанции, химикали и трудни за храносмилане съставки, които имат способността да му вредят…

И ако искаш да знаеш как да намериш баланса между горните две, тази книга е за теб!