Стафиди Vikinuts - 100 г / 200 г / 500 г

Производител: Виктория Трейд
Наличност: В наличност
Бонус точки: 1
0.85 лв.
Разфасовка
-+

Стафидите са истинско съкровище, което често остава извън светлината на прожекторите в съвременния начин на хранене. Това обаче далеч не винаги е било така. Тази изключително вкусна и здравословна храна е познавана от хилядолетия. Първите рецепти със стафиди са открити върху месопотамски плочки, изписани с клинопис. Още в древността, хората са знаели, че простата технология за сушене на гроздовите зърна запазва витамините и минералите значително повече, отколкото всеки друг метод на преработка.

Видове стафиди

Стафидите основно се делят на 4 вида – бяло-жълти и дребни бeз семки - oт бeлитe и зeлeнитe copтoвe гроздe; тъмносини бeз семeнa; светли, маслинени на цвят c eднa семкa – те са среднo гoлeми пo paзмер. Последният сорт са гoлeмите, месеcти стафиди c някoлкo гoлeми семeнa.
Пpи стафидите, също както при гроздето, тъмнитe copтoвe ca по-малко сладки и пo-пoлeзни от светлите.

Защо да ядем стафиди ако искаме да сме здрави?

Стафидите могат да се похвалят с редица ползи за здравето. Те допринасят за еластичността и свежестта на кожата и помагат на организма да се прочисти от токсините. Ако редовно хапвате стафиди, това редуцира свободните радикали. Те са особено богати на антиоксиданти, улесняват работата на черния дроб и бъбреците и имат детоксикиращ ефект. Малко хора знаят, че стафидите са комплексен помощник не само за добро здраве, но и за красота. Освен, че правят кожата по-хубава, те имат свойството да се грижат и за косата. Това е така, поради високото им съдържание на желязо - жизненоважен елемент за здрави кости, нокти и коса.

Поради разтворимите фибри в стафидите пък, те са и добър регулатор на холестерола и високото кръвно. Те са още богати на калий, който редуцира натрия в организма – най-честият виновник за високо кръвно.

Стафиди в диета за отслабване

Подходящи са при диета за отслабване, ако се консумират в умерени количества, защото потискат глада за сладко. Все пак, трябва да внимавате, защото съдържат доста захари и имат висока енергийна стойност.

Стафидите в кулинарията

Сладостта на стафидите се балансира от леко киселия гроздов привкус, което ги прави идеалното допълнение към почти всеки сладкарски шедьовър – от кексове и козунаци, до торти и дори обикновен млечен шоколад. Те са подходящи и за онези, които обичат експериментите и екзотиката в солената кухня. Вървят много добре към постни ястия като зелеви сарми, пълнени чушки и други ястия с ориз. Те придават уникален характер и завършеност на вашето ястие.

ПРОИЗХОД
Държава: Иран

100%  стафиди


Хранителни стойностив 100 гр
Енергийна стойност kcal300
Мазнини (g), от които0,16
наситени мастни киселини (g)0,00
Въглехидрати (g), от които79,5
захари (g)59,20
Фибри (g)4,00
Протеини (g)3,39
Сол (g)-

Да се съхранява на сухо и хладно място.

Подобни продукти

Lifestore.bg © 2018 - Всички права запазени.