Слънчогледов тахан VikiNuts е универсална добавка както към сладки, така и към солени ястия, защото обогатява техните вкусови качества и добавя страхотни ползи за здравето.

Слънчогледов тахан VikiNuts е 100% натурален продукт. Прави се от смлените семена на белен слънчоглед, като за производството му се използва специална технология, запазващи полезните му свойства. Заради уникалния си плътен вкус и аромат, слънчогледовият тахан е основна съставка в един от най-обичаните десерти по нашите земи – халвата. Но с това далеч не се изчерпват неговите приложения...

Състав и здравословни ползи от консумацията на слънчогледов тахан

Слънчогледовият тахан неслучайно се слави като суперхрана. Съставът му е изключително богат на витамините В1, В2, В6, А и Е и протеини. Пастата от слънчогледови семки е лесноусвоима храна. В състава му влизат още витамини от група B - В1, В2, В6, както и витамини А и Е, минералите желязо, магнезий, фосфор, селен, мед, омега мастни киселини 6 и 9.
Редовната консумация на слънчогледов тахан благоприятства работата на мозъка и нервната система, подобрява паметта, подпомага правилния растеж и развитието на костната структура.

Употреба на слънчогледовия тахан в кухнята

Слънчогледовият тахан е подходящ както за директна консумация (подлсаден с мед), така и като допълнение на сладки баници и други сладки и тестени изделия.

Освен в сладкарството, таханът има и редица приложения в солени ястия, сосове и салати.