Паста с бял трюфел Thracian Truffles - 80 г

Трюфелите са една от най-скъпите храни в света, а всеки, който е имал щастието да ги опита, остава запленен от техния вкус.

България е една от страните в света, където растат трюфели с много високо качество. Те са изключително ценни, затова намират приложение в медицината, фармацефтиката, козметиката и кулинарията. Богати са на витамини като В12, В6 и В2, както и на протеини, сяра, фосфор, целулоза и други важни елементи. Трюфелите се използват с лечебни цели, тъй като консумацията им понижава холестерола, подобрява функцията на нервната и мускулната тъкан, стимулира кръвообращението, подобрява зрението, регенерира кожата, ноктите, растежа на косата, прочиства организма от токсини, подходящ е за диабетици, осигурява аминокиселини, спомага в борбата с желязодефицитната анемия.

Пастата с бял трюфел е подходяща за консумация с меса, брускети, яйца, паста, ризото, суши, канапета и др. 

Не се препоръчва в комбинация с домати, лимон и силни подправки.