В българската традиция, орехът се счита за свещено дърво. Предците ни вярвали, че дървото е колкото величествено, толкова и отмъстително. Ето защо орех само се сади, но никога не се отсича, а катеренето по клоните му носи лош късмет. Орехите се почитат не само заради вековното си съществуване, но и като ценна храна и лекарство. Има един начин да си набавите всички ползи от ореха само с една лъжичка – вкусният орехов тахан.

Орехов тахан Walnut Butter Premium & Vegan е направен от изсушени и смлени орехи. Освен с плътния си ядков вкус и гъста кремава текстура, той може да се похвали със страхотни ползи за здравето.

Ползи за здравето от редовния прием на орехов тахан

Неслучайно опреличават формата на ядката на човешки мозък – доказано е, че орехите подпомагат мозъчната дейност и снабдяват организма с енергия. Много проучвания сочат, че ореховият тахан влияе благоприятно на кръвоносната система. Ако се приема редовно, регулира нивата на холестерола.

От друга страна, антиоксидантите и фитостеролите, на които са богати ореховите ядки, намаляват риска от рак на гърдата. Те са полезни далеч не само за жените - според народната медицина, имат свойството да повишават и мъжката потентност. Здравословните ползи от ореховата паста включват и превенция на заболявания на щитовидната жлеза, камъни в бъбреците и анемия.

Състав

Съставът на ореховия тахан е богат на Омега 3, което го прави особено полезен за сърдечно-съдовата система и за костната структура. Притежава още белтъчини, желязо, магнезий и фосфор и витамини от групата В и антиоксиданти.

Орехов тахан и отслабване

Този тахан е подходящ и за спазващите диета за отслабване, защото забързва метаболизма. Трябва обаче да внимавате с количеството. В една лъжичка орехов тахан се съдържат повече мазнини, отколкото в една лъжичка сусамов тахан.

Рецепти с орехов тахан

Върви отлично с ябълков щтрудел, тиквеник, млечна баница и баклава, а също така чудесно обогатява повечето плодови кексове, защото им придава по-наситен ядков вкус и аромат.