Норвежко рибено масло Омега-3 Mermaids Havfruene - 250 ml

Норвежката компания Havfruene, чието начало е поставено през далечната 2008-ма година, определено променя правилата в риболова. Мисията на екипа зад Havfruene е да докаже, че е възможно да се произведе максимално чисто рибено масло от устойчиви риболовни стопанства и с грижа за околната среда. Без компромис в нито едно отношение, както казват 4-те основателки, наричащи се „русалките“.

Норвежко рибено масло Омега -3 Mermaids?

Норвежко рибено масло 250 мл Mermaids е богато на Омега-3 мазнини, които са неразделна част от клетъчните мембрани, регулират кръвосъсирването, защитават сърдечно-съдовата система и изпълняват още много важни функции в развитието на детския и подрастващ организъм.

Норвежко рибено масло Mermaids студено пресовано масло от риба треска със състав:

• 250 мл. масло от черен дроб на атлантическа треска (Gadus morhua);
• Витамин E микс от естествени токофероли;
• Витамин А палмитат;
• Витамин D3;
• Екологично масло от мащерка (антиоксидант).
  

Смелите основателки на Havfruene стартират собствено производство, за да покажат какво е истинското рибено масло – с безапелационна чистота, нулева термична обработка и ясен произход, пряко обвързан с опазване на природните и екологични ресурси. Суровината за него е дива риба треска (Gadus Morrhua), която се хваща рано сутрин, а до края на работния ден вече е била обработена според хилядолетните местни традиции, за да се подготви за извличане на маслото.

Хранителни факти:

• Наситени мастни киселини: 5-18%;
• Мононенаситени мастни киселини: 45 - 52%;
• Полиненаситени мастни киселини (PUFA): 31%, от които Омега-3-мастни киселини, 27%, от които DHA (докозахексаенова киселинакиселина) - 12% и EPA (ейкозапентаенова киселина) - 8%.
  

През последните години рибеното масло е широко препоръчван и използван продукт при редица заболявания. От противовъзпалителното им действие, през кардиопротективния ефект до поддържането на добра мозъчна функция, Омега-3 киселините са неизменна част от грижата за общото здраве.

Ейкозапентаеновата киселина е най-известната Омега-3 мастна киселина. Тя помага на организма за синтези на химикали, участващи в кръвосъсирването и възпалението (простагландин-3, тромбоксан-2 и левкотриен-5). Докозахексаеновата киселина при хората е ключова част от ретината, част от окото и мозъчната кора, както и от мозъка. DHA присъства в цялото тяло, особено в мозъка, очите и сърцето. Също така се съдържа и в кърмата.

Защо Омега-3 мастни киселини

Доказано е, че приемът на Омега-3 мастни киселини повлиява благоприятно следните състояния:

• Намалена способност за учене
• Отслабено зрение
• Възпаление в тъкани и стави
• Слаб имунитет
• Колит
• Непоносимост към някои храни
• Бавен метаболизъм
• Изгаряне на мазнини
• Депресия
• Сърдечно-съдови проблеми
  

Защо рибеното масло има положителен ефект в толкова много области? Отговорът е съвсем лесен – човешката клетка. Човешкото тяло съдържа милиарди клетки. Клетъчните мембрани се състоят главно от мазнини. За да могат да получат храна и да изхвърлят ненужните вещества, клетъчните мембрани трябва да бъдат „меки“. За тази цел се нуждаем от различни добри мастни киселини. В човешкото тяло има много мазнини. Например, мозъкът има 60%, а в очите - 20% мазнини. Омега-3 е особено важна за бременни и кърмещи жени, тъй като маслото подобрява развитието на мозъка и зрението на детето. Освен това, Омега-3 ще подобри когнитивното развитие и способността за учене. Те допринасят за меките клетъчни мембрани и подобряват комуникацията между всички клетки. Рибеното масло, богато на полезни мазнини, се използва успешно за облекчаване и терапия на множество здравословни състояния:

• Множествена склероза
• Рак на простатата
• Следродилна депресия
• Когнитивни нарушения
• Сърдечно-съдови нарушения и заболявания
• Болестта на Алцхаймер
• Епилепсия
  

С какво е специалнo рибеното масло Mermaids на норвежката фирма Havfruene?

Пресен суров материал, като прясната суровина, осигурява щадящо производство и краен продукт, устойчив на окисляване. Суровините са добити от чистите и студени Арктически води на Норвегия. Бързо производство и бутилиране в рамките на 24 часа от улова на рибата. Крайният продукт е резултат от естествен процес на освобождаване на маслото от черния дроб на рибата чрез процес на студено пресоване.

1. Студено пресовано рибено масло от треска
2. Вкус, гаранция за прясна суровина
3. Фармакопейна чистота на маслото
4. Стандарт за функционална храна
5. Висока биоусвоимост
6. Сертификат за устойчив риболов и традиции в добива на риба в Лофотен
7. 100% Норвежки произход
   

Рибата треска е част от норвежката аквакултура и попада под строгото норвежко управление на рибарството, при което квотите са строго регламентирани. Развъдчиците от Havfruene спазват природосъобразно производство и добив, в синхрон със социално отговорната си политика за опазване на морските ресурси и устойчивост на всички дейности.

Директният добив и последващата местна обработка са с възможно най-малко времетраене и не се налага транспортиране на ресурси. Така се запазва чистотата на суровините, използват се ефективно необходимите материали и човешки ресурс и същевременно се опазва биоразнообразието и устойчивостта на добива.

В производствения процес на Havfruene Mermaids Oмега-3 освен черният дроб, кожата и костите също се считат за важни източници на рибено масло. В много други производства, различни от норвежкото, тези части на рибните обитатели биха попаднали в графа „отпадък“. А от Havfruene считат, че месото от риба е изключително богато на вещества от нутриционистична гледна точка и следва да се оползотворява максимално.

Омега - 3 Mermaids е рибено масло, което се бутилира чрез азот. Това гарантира, че няма да проникне въздух в маслото и ще се съхрани в отлична кондиция до отварянето на самата бутилка.

Много хора не са наясно, че когато става въпрос за Омега-3 продукти, свежестта и гранясването не са чисто субективни предположения. Те са с действително измерими нива. Трите най-често срещани мерки за оценка на гранясването са стойностите на пероксид (PV), анизидин (AV) и TOTOX. Стойността на TOTOX, която се изчислява с помощта на пероксидните и анизидиновите измервания, дава по-ясна обща картина за нивото на свежест на маслото и неговото окисляване. ТОТОX се изчислява по следната формула:

PV x 2+AV = TOTOX

Рибените масла с TOTOX над 10 пункта имат характерния рибен вкус и миризма на риба.

Колкото по-ниска е стойността на ТОТОX индекса, толкова по-чист и свеж е продуктът, респективно по-високо е качеството на маслото.

Норвежко рибено масло Омега-3 Mermaids има ТОТОX стойност по-малка от 5.

Според стандартите за качество на Полиненаситени мастни киселини (PUFA) има 2 вида масла на база ТОТОX индекса:

1. Функционални храни - масла
2. Хранителни добавки - масла

Според тези критерии,Норвежко рибено масло Омега-3 Mermaids е не просто хранителна добавка, а функционална храна, натурален и пресен източник на Омега-3 есенциални мастни киселини.

GOED (известна търговска асоциация за омега-3) препоръчва пределна стойност на горната граница от 5 mEq/kg и стойност на анизидина 20 mEq/kg.

Освен всички посочени преимущества, Havfruene Mermaids Омега -3 е продукт, който попада под сертификата MSC - Certified Sustainable Seafood за устойчив риболов. Този сертификат потвърждава, че производителят има право да кандидатства за екомаркировка на рибни продукти в обхвата на самия сертификат. Чрез него се удостоверява, че:

• Практикуваният риболов оставя достатъчно количество риба в морето, за да се възстановят отново запасите и риболовната дейност да продължи;
• Всичко това се случва отговорно и в съответствие с действащите закони;
• Всички риболовни дейности оказват минимално въздействие върху живота на подводните растения и тяхното оцеляване.
  

Спазвайки корпоративната политика за устойчиво производство, Havfruene не прави компромис и с опаковките.