Макадамията (Macadamia ternifolia), позната още като австралийски орех, произлиза от тропическите гори по източното крайбрежие на Австралия. В продължение на хиляди години австралийските аборигени са се хранели с ядки от макадамия. Те имат гладка, маслена текстура и мек, сладък вкус. 

Ядките от макадамия са богат източник на енергия. 100g ядки осигуряват 754 калории. Био макадамия ядките се отглеждат без пестициди и химикали и са истинско удоволствие като лека закуска, както и перфектно допълнение към печене или готвене.