Готова смес за хляб Премиум Orgran - 450 г

Пригответе своя безглутенов хляб или блат за пица лесно, с готовата смес Премиум. Благодарение на Premium Bread Mix, вашите печива ще стават лесно и вкусни, без съдържание на алергени и животински продукти.

Готовата смес за хляб Премиум на Австралийската фирма Orgran e подходяща за приготвяне на пухкав хляб за сандвичи и тостове, за изпичане на земели и за получаване на невероятно вкусна основа за домашно приготвена пица.

Благодарение на технологията" Easy Bake", крайните продукти могат да бъдат направени с или без мая, и са еднакво вкусни. Готовата смес за хляб Премиум се смесва с вода и благодарение на иновативните Orgran технологии резултатът е добре надигаща се, пухкава текстура, без дупки и цепнатини, които са характерни за смесите без мая и алергени.

Тестото приготвено с Готовата смес за хляб Премиум може да бъде замразявано.

Рецепта за земели и минибагети с Готовата смес за хляб Премиум

Продукти:

• готова смес за хляб Премиум Orgran 450 g
• мая 10 г
• мляко 110 мл
• масло 67,5 г
• яйце 1 голямо
• растителна мазнина 22.5 мл
• оцет 13.5 мл
• топла вода 250 мл

В подходящ съд смесете и разбъркайте маята с топлата вода до пълното разтваряне на маята. Прибавете към разтворената мая готовата смес за хляб Премиум Orgran, млякото, маслото, и голямо яйце, растителната мазнина и оцета, разбъркайте до смесване на съставките. Ако използвате миксер, размесвайте на ниска скорост, месете с ръце или миксер 8-10 мин до получаване на мека и леко леплива текстура. За проверка дали тестото е добре размесено, натиснете с пръст, готовото тесто трябва да възвръща първоначалната си форма. Покрийте тестото с кърпа и оставете на топло за около час до удвояване на размера.

Върху набрашнена повърхност размесете тестото и разделете на 14 парчета. Оформете равномерни обли хлебчета с помощта на дланите на двете ръце.

Печете върху хартия за печене в предварително загрята на 190 °C фурна с вентилатор, след като хлебчетата започнат да увеличават размера си, усилете фурната до 205°C. Разтопете масло и намажете хлебчетата до получаване на златиста, мека и хрупкава коричка, достатъчни са около 15-18мин.

Оставете готовите земели да изстинат.

Добър апетит!