Витамин Е – ползи и източници

Витамините са органични вещества, без които нашият организъм не може да функционира правилно. Всички витамини са еднакво важни, защото играят ключова роля в различни функции на системите в нашето тяло. Ние хората се нуждаем от много малки количества от всеки от тях, а превишаването на приема от определен витамин може да доведе до дисбаланс и странични ефекти. В тази статия ще обърнем специално внимание на Витамин Е.

За какво отговаря Витамин Е?

Витамин Е е един от витамините, от които зависят репродуктивните способности на нашия организъм. Той участва в репродуктивните процеси както при мъжете, така и при жените. Освен за правилното функциониране на мъжката полова система или овулацията на жените, той общо подобрява оросяването на кръвта до капилярните легла в тъканите и спомага за кръвосъсирването при лекуване на рани.

Силна имунна система

Витамин Е има важна роля в усилването на имунната система, предотвратява атрофията на мускулите и регулира кръвното налягане. Храните с високо съдържание на този витамин спомагат за понижаване на високото кръвно.

Здрави мускули

Набавянето на витамин Е от храната или чрез добавки е важно и при активно спортуващите и трениращи хора, той спомага възстановяването. Това важи особено при бегачи, предпазвайки ги от крампи и понижавайки конвулсиите в мускулите на краката. Той участва активно в колагеновите влакна в междуклетъчното пространство и синтезира протеините, които са необходими за изграждането на мускулите и хрущялите.

Красива кожа

Също така осигуряването на необходимия дневен прием от Витамин Е забавя стареенето и пречи на пигментацията (оцветяването) на кожата с възрастта (старчески петна). Това се дължи на неговото свойство да предпазва от образуването на свободни радикали, той е един от най-мощните антиоксиданти.

Други ползи

Витамин Е е мастноразтворим витамин, който е известен с това, че предпазва другите мастноразтворими витамини от окисляване. Витамин A, D и E се съхраняват като запас в черния дроб и мастните тъкани, докато не потрябват на организма. И трите витамина имат много силна взаимовръзка помежду си и например хипервитаминоза от витамин А се неутрализира с прием на витамин D. В същото време хипервитаминоза от витамин D или E се неутрализира с по-висок прием на витамин A.

Как да си го набавите?

Освен чрез добавки, витамин Е може да се набави без проблеми от растителни продукти и техните масла. Най-богатите на витамина храни са слънчогледът, царевицата, бадемите, зеленолистните зеленчуци, повечето зърнени и бобови култури, овесените ядки, лененото семе и диворастящите глухарче, коприва, шипки и др. Последните проучвания относно витамин Е показват неговите благоприятни ефекти при забавянето на процесите на болестта на Алцхаймер. Все повече лекари препоръчват на възрастни хора ежедневна суплементация с витамин Е за предотвратяване и забавяне на болестта на Алцхаймер.