Веган ментов десерт с шоколад

Време за подготовка: 30 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Общо време: 1ч. 10 мин.

Порции: 6

Днес сме ви подбрали един изкушаващ шоколадов десерт с мента. Насладете се на свежия ментов аромат в офиса или у дома. Идеално допълнение към следобедния чай или кафе!

Необходими продукти

1 чаша тъмен веган готварски шоколад 

1 чаша бял веган готварски шоколад 

375 гр. веган соево кондензирано мляко

2 ч.л. ментов екстракт

3 капки зелена хранителна боя

1 пакет Класически шоколадови бишкоти без глутен Orgran

30 гр. веган масло Yogan

1 с.л. златен сироп/ кленов сироп или друг течен подсладител (по желание)

Начин на приготвяне

1. Стопете маслото на водна баня.
2. Натрошете бишкотите и ги смесете с разтопеното масло.
3. Ако е необходимо добавете 1 с.л. течен подсладител, за да спои сместа.
4. В подходяща квадратна тавичка постелете незалепваща хартия и разпределете сместа равномерно. Сложете в хладилник за 5-10 минути.
5. На водна баня смесете белия шоколад с ¼ от кондензираното мляко и бъркайте докато сместа се хомогенизира и затопли. Свалете от котлона и добавете ментовия екстракт и зелената боя. Разстелете върху охладените натрошени бишкоти.
6. В друга купа смесете тъмния шоколад с останалите ¾ кондензирано мляко и разтопете на водна баня. Разбърквайте често. Когато шоколадовата смес се хомогенизира я отдръпнете от котлона и я разпределете върху ментовия слой.
7. Охладете за една нощ и нарежете.