Уважаеми клиенти, поради извънредната ситуация имаме забавяне на поръчките. Молим да бъдем извинени и благодарим за разбирането.

  • Вход
  • Регистрация

Веган бургери с тиква

Време за приготвяне: 40 мин

Порции: 4

Съставки


За веган бургер кофтенцата:


  • 1 ½ ч.ч. сварен и отцеден нахут

  • 1 с.л. ленено семе

  • 1 ч.ч. пюре от тиква

  • 1 ½ ч.ч. овесени ядки (по желание безглутенови)

  • 1 малък лук

  • 1 ч.л. сух розмарин

  • 1 ч.л. червен пипер

  • ½ ч.л. горчица

  • 2 с.л. вода

  • сол и черен пипер на вкус

За бургерите:


Метод на приготвяне

  1. В купа смесете водата и лененото семе и оставете да се накисва.
  2. Загрейте тиган на средна температура и сотирайте нарязания на ситно лук за 2-3 минути. Оставете да се охлади.
  3. В същия тиган сотирайте нарязаните на ленти гъби за 3 минути.
  4. С вилица намачкайте нахута. Прибавете към него пюрето от тиква и овесените ядки. Добаввете към сместа подправките – червения пипер, розмарина и горчицата. Сложете и накиснатото ленено семе заедно с водата и лука. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
  5. От сместа оформете 4 кюфтенца и леко сплескайте.
  6. Печете във фурната до златиста коричка на 180 градуса или изпържете в сух тиган за 2-3 минути от всяка страна.
  7. Разрежете бургер хлебчетата на две. Намажете 4 от половинките с веган майонеза, сложете няколко парченца от гъбите, листо маруля и няколко семена нар. Върху тях сложете изпечените веган кюфтета и покрийте с Violife слайс. Сглобете бургерите, като добавите върху тях другата половинка от хлебчето
  8. Можете да сложите клечка за зъби в центъра на всеки бургер, за да го задържа цял и изправен.
  9. Сервирайте с картофки, сосове и свежи салати по ваш вкус.
Добър апетит.

Търсене


Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!
Симона Димитрова
10/11/2019 14:05
Занимавам се с писане от дете. Обичам да експериментирам със здравословни рецепти, а дъщеря ми е пръв помощник в кухнята. За мен здравословният начин на живот е пресечната точка между грижа за тялото, ума и духа.

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА


Получавай актуални оферти, промоции и новини. Абонирай се сега и вземи 10% отстъпка от първата ти поръчка!