Веган бургери с картофени кюфтета

267

Порции: 4

Съставки

  • 200 гр био веган кашкавал с вкус на чедър Violife
  • 4 хлебчета за бургер, разрязани на половинки
  • 3 големи картофа
  • 2 настъргани моркова
  • 1 праз лук
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 4 листа маруля
  • 2 домата
  • пресни босилек и мащерка
  • веган барбекю сос
  • зехтин
  • сол и черен пипер

Метод на приготвяне

Измийте картофите добре. Покрийте ги с фолио и ги гответе на 180 градуса във фурна, докато омекнат. Когато са готови, внимателно ги обелете и намачкайте с вилица.

Нарежете праза и лука на шайби, а чесъна на ситно. Сотирайте заедно с моркова в тиган в малко зехтин, докато омекнат. Свалете ги от огъня и добавете наситнените босилек и мащерка.

Размесете сотираните зеленчуци с картофите. Овкусете със зехтин, сол и черен пипер на вкус.

От сместа оформете 4 картофени кюфтета. Изпържете или опечете до златисто.

Време е да сглобите бургерите. Намажете хлебчетата с барбекю сос. Сложете на 4 от половинките по листо маруля. Гарнирайте с нарязани на шайби домати, картофено кюфте и настъргано сирене виолайф чедър. Накрая похлупете всяка половинка с хлебче, за да завършите бургера.

Сервирайте с прясна салата и сос по ваш вкус.

Добър апетит

Препоръчани продукти

LifeStore
Всички ние, от екипа на LifeStore, всеки ден полагаме усилия да открием най-висококачествените био и натурални добавки, храни, напитки и продукти за живот, които да са не само с гарантиран произход, но и с отлично качество! Продукти, които да отговарят на високите ни изисквания, и които да направим достъпни за всички вас – ценители на здравето!

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име