• Вход
  • Регистрация

При всяка поръчка над 100 лв. избери безплатен продукт.

Усукани канелени гевречета

Рецептата за усукани канелени гевречета е идеална за тези, които обичат аромата и вкуса на канела, обвит в мека и пухкава текстура. Тези веган гевречета са не само вкусни, но и по-здравословен вариант на традиционните канелени рулца. Подготовката включва изработване на тесто с интегрирана паста за структура и богата плънка от канела, която придава характерния сладък и омаен вкус. Следвайте тази рецепта стъпка по стъпка, за да приготвите перфектно изпечени и ароматни канелени гевречета.

Необходими съставки

За пареното тесто:

  • 2,5 супени лъжици вода
  • 2,5 супени лъжици овесено мляко
  • 15 г бяло брашно

За тестото:

За плънката:

  • 35 г светлокафява захар
  • половин с.л. канела
  • 50 г веган масло, меко

За глазурата:

  • 30 г пудра захар
  • 2 супени лъжици вода

Начин на приготвяне

Приготвяне на пареното тесто:

  1. В малък тиган смесете водата, овесеното мляко и брашното. Разбъркайте до гладкост.
  2. Гответе на среден огън като разбърквате непрекъснато, докато сместа се сгъсти и образува паста. Махнете от огъня и оставете да се охлади.

Приготвяне на тестото:

  1. В голяма купа смесете брашното, захарта, солта и маята. Внимавайте маята да не влезе в директен контакт със солта.
  2. Добавете охладената паста, овесеното мляко, сместа със заместител на яйца без глутен Orgran No Egg и разтопеното веган масло.
  3. Разбийте с планетарен миксер за тестои на средна скорост  или на ръка за около 5-10 минути, докато тестото стане гладко и еластично. Покрийте с кърпа и оставете да втаса за около 2 часа.

Приготвяне на плънката:

  1. В малка купа смесете светлокафявата захар, канелата и мекото веган масло до получаването на гладка паста.

Офетмяне на гевречетата:

  1. След като тестото е втасало, разточете го на голям правоъгълник върху набрашнена повърхност.
  2. Разнесете плънката равномерно върху цялата повърхност на тестото.
  3. Сгънете тестото на три части като писмо и след това разточете отново, за да премахнете въздушните мехурчета.
  4. Нарежете тестото на 6 ленти по дължината.
  5. Вземете лента и я разточете леко, след което използвайте нож, за да я раздвоите по дължината, и усукайте лентите една около друга. Формирайте гевречето като охлюв и прикрепете края отдолу.

Печене:

  1. Загрейте фурната до 200°C (180°C с вентилатор).
  2. Подредете гевречетата върху тава с хартия за печене и печете за около 15-20 минути или докато станат златисто-кафяви.

Приготвяне на глазурата:

  1. Смесете пудрата захар с водата до получаването на гладка глазура.
  2. Намажете още топлите гевречета с глазурата.

Сервирайте тези ароматни усукани канелени гевречета топли. Подходящи са за сутрешен чай или като сладко изкушение по всяко време на деня!


Търсене


Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!

Рейтинг на продукта
напиши отзив
Все още няма отзиви за този продукт...

Продукти в рецепта

Lifestore
31/05/2024 11:57
В Lifestore работят доказани професионалисти в областта на алтернативната медицина, нутриционистиката, диетологията и здравословната кухня. Рецептите, които пишем, са изпробвани, диетите - безопасни, а статиите на тема здраве и храни са базирани на научно обосновани факти. За всичко, което ви интересува, можете да ни питате в коментар под статиите или в чата - ние сме насреща!

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА


Получавай актуални оферти, промоции и новини, като се абонираш за седмичния ни бюлетин!