Сусамов тахан – естествен имуностимулатор в бурканче

0
3076
Сусамов тахан

Изключително полезен за хора, които страдат от остеопороза или сърдечно-съдови заболявания, таханът е един скромен помощник в мисията за по-добро здраве. С отглеждането и производството на сусамов тахан се занимават най-много хора в Северна Африка, в някои средиземноморски страни, а в България – в Хасково, Харманли и Ивайловград.

Консумирането на сусамови семена във вид на сусамов тахан допринася за по-добро усвояване на хранителни вещества, като небеленият сусамов тахан е по-добър избор. Той е приготвен изцяло от сусамово семе, докато белените семена са изгубили някои от полезните си хранителни вещества.

И така, от какво е изградена тази интересна течност под капачката?

Какво съдържа едно бурканче сусамов тахан

Известен със своето богато съдържание на калций, мед и магнезий, еликсирът от сусамов тахан може да се приема сутрин на гладно – по 2-3 с.л. като средство за профилактика при гастрит или язва.

Може да се използва за приготвяне както на сладки, така и на солени ястия. Той е носител на 20% чист протеин, един от най-добрите естествени източници на калций и на комплекс витамини от група В.

Много важно е да се отбележи, че сусамовото масло е мазнина, която се усвоява изцяло от организма, а една лъжичка сусамов тахан ще ви донесе:

  • Мултиминерален природен комплекс – желязо, цинк, фосфор, калций;
  • Витамини В1, В2, В3, В6 и Е;
  • Приблизително 9% влакнести вещества;
  • 20% белтъчини;
  • 50% растителни масла, линолова и олеинова киселина.

С негова помощ ще балансирате евентуален магнезиев дефицит, ще укрепите имунната система и детоксикиращите сили на черния дроб. Сусамов тахан се препоръчва за по-здрави кости и стави заради биологияно активния калций, съдържащ се в него.

Тази вкусна паста е богата и на омега-3 и омега-6 мастни киселини, както и на желязо. Последното е много важно за вегетарианци и вегани, които имат нужда от неживотински източници на желязо.

Изобилието от различни хранителни съставки в натурален вид прави бурканчето сусамов тахан незаменим в арсенала с кулинарни подправки.

Здравословни ползи от приема на сусамов тахан

Приемът на сусамов тахан ще ви осигури различни ползи, които могат да се разделят в няколко категории:

  • Подсилване на мозъчната дейност;
  • Подобряване работата на сърдечно-съдовата система;
  • Природен имуностимулатор – съдържа желязо, цинк и мед;
  • Допринася значително за заздравяване на костите и е особено подходящ за хора, които не консумират млечни продукти и вероятно изпитват дефицит на калций;
  • Наситен с фибри и чудесен избор за добавка към смутита или други ястия.

Фантастичният сусамов тахан не съдържа изкуствени примеси или други вредни съставки, които да провалят диетата ви. Той е лишен от добавена захар, химикали или консерванти. Важно е да следите за порцията, която изяждате – 2 с.л. са около 200 калории, затова внимавайте с броя лъжици.

Със сусамов тахан могат да си помогнат хора, които страдат от остеопороза или анемия. За бременни и кърмещи жени, както и за жени в менопауза също е приложим.

Особено подходящ към редовното хранене е и за хора със силно активно ежедневие, които изпитват голям стрес – ученици, спортисти, трениращи и други.

Разбира се, всеки е свободен да изпробва вкуса на сусамов тахан, както и неговите свойства. Ето и няколко идеи за това как да го консумирате.

Как да използваме сусамов тахан

Основните приложения на тахана са за:

  • Разпръскване върху салати;
  • Като добавка към зърнени закуски и супи;
  • Като добавка към сладкиши, сухари и други тестени изделия;
  • В дресинг за салата със зехтин, лимонов сок и вода;
  • В рецепти за сурови сладки, кексове, торти и бонбони.

Препоръчани продукти сусамов тахан

За любителите на био и пълнозърнести храни ви представяме БИО тахан сусамов пълнозърнест от небелени семена. Отново БИО, но от Канада – Сусамов тахан Terasana.

Sусамов тахан суров на английския производител Sun & Seed и български – на Тръндеви – Сусамов тахан натурален. Отново на същия производител ще откриете  сусамов тахан с ленено семе, който е сред най-поръчваните в категорията.

Най-популярен и достъпен сред всички, той съчетава много полезни свойства – вкусови и здравословни. Той е на първо място по консумация и е достоен за първото място във вашето сърце.

Приятно пазаруване с Lifestore.bg!

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име