Средиземноморска салата със запечени зеленчуци

1
204

Съставки:

  • 200 гр веган кашкавал слайс с билки Violife
  • 200 гр круши
  • 4 малки глави цвекло
  • домати
  • рукола или др зеленолистни по избор
  • 1 портокал
  • 2 с.л. орехи
  • розмарин
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 с.л. балсамико оцет
  • сол и черен пипер на вкус

Метод на приготвяне:

Нарежете крушите и цвеклото на филийки с дебелина около 1 см. Подредете в подходящ съд за печене, поръсете с розмарин, овкусете със зехтин и сол и гответе във фурна на 180 градуса за 25 мин.

Междувременно изпечете слайсовете кашкавал с билки в много горещ тиган за около 1 ½ мин от всяка страна.

Изцедете портокала и настържете кората. Смесете сока с оцета и около 1 с.л. зехтин. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Смесете всички съставки и залейте с дресинга.

Добър апетит

Препоръчани продукти

1 КОМЕНТАР

  1. Съжалялявам ,но нямаме ли си български думи ,та използвате чужди,не всички знаят английски език.
    Прави ми впечатление редовната употребата на чужди думи.
    Както е тръгнало с времето ще се забрави българският език.
    Хубав ден!

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име