Спирулина и други водорасли – здравни ползи и приложения

0
1155

Известни като храна на столетниците, водораслите и най-известната от тях спирулина, са мощни антиоксиданти и притежават изключително количество хранителни вещества – минерали, витамини, аминокиселини и протеини.

Голяма част от най-необходимите витамини като калций, магнезий, желязо и йод могат да се открият в тези уникални природни създания, които съществуват от 3,5 милиарда години.

Кратко представяне на уникалните водорасли и спирулина

Те осигуряват около 90% от кислорода на планетата и са в началото на хранителната верига. Това ги прави несъмнено най-чистата храна, с която китайски лечители са компенсирали липсата на витамин С преди хилядолетия.

С помощта на водорасли ще изхвърлите по-лесно токсините, натрупани в тялото ви и ще подсилите противовъзпалителните способности на организма. С помощта на едноклетъчните сини водорасли спирулина ще задоволите дефицитите на калций, антиоксиданти и други жизненоважни хранителни вещества.

Те са признати като един от най-големите източчници на белтъчини и са силно преоръчителни за поддържане на здравословен режим на хранене. Ако добавите спирулина към вашето хранене, ще подобрите липидния и глюкозния обмен, както и ще ускорите преработката на мазнини в черния дроб.

Самата спирулина е била позната още на древните маи и ацтеки като сушено водорасло. Благодарение на нейните способности те са подмладявали организма си и са си набавяли много хранителни вещества.

Здравословни предимства на водораслите и на спирулина

Сред вълшебните свойства на различните водорасли се отличават техните високи биологични стойности и разнообразни микроелементи. По-конкретно това са:

  • Богато съдържание на бета-каротини или провитамин А, както и витамини B, C, D, E, F и К;
  • Източник на растителните витамини В12, които се срещат в месото и яйцата;
  • Голямо количество минерали, включително йод, калий, фосфор, цинк, натрий, желязо и други;
  • Изобилие от магнезий, който учасва в синтеза на еритроцити;
  • Съдържат алгинова киселина, която допринася за естествено очистване на червата;
  • Водорасли, богати на антиоксиданти, които спират разпространението на свободни радикали;
  • Подходящи при режими на детоксикация за изхвърляне на токсините и за контрол на апетита, особено спирулина.

Тези уникални природни растения са страхотно допълнение към оптимален балансиран режим. С помощта на комбиниран продукт като Коксамин Магне, който съдържа 74 микроелемента и минерала изцяло на растителна основа, ще си набавите необходимия комплекс микронутриенти за отлично здраве.

Видове водорасли и техните способности

Химичните съединения, получени от червени водорасли,  са агар-агар, алгинати, карагенан и бета каротин. Агарът се използва като сгъстител за супи и сосове, за стягане на млечни и плодови пюрета и други. Този вид водорасли са много богати на целулоза и имат лаксативно действие.

Кафявите водорасли произвеждат алгинова киселина и се използва в сладкарски пълнежи, сосове, плодови сокове и други. Те са подходящи за стимулиране обмяната на веществата и при хипофункция на щитовидната жлеза.

Препоръчват се при подрастващи, бременни и жени в менопауза и като цяло за всеки период от живота, в който са необходими повече хранителни добавки. Нашето предложение е КелпФорте – сух екстракт от кафяви водорасли, изключително богати на йод.

Хлорела са едноклетъчни зелени сладководни водорасли, които се използват за стимулиране на добрите чревни бактерии. С тяхна помощ тялото се очиства от токсични елементи и подпомагат функциите на стомашно-чревния тракт. Тези водорасли са познати са като добра алкална храна и са много подходящи за балансирано хранително меню от 60% алкални и 40% киселинни храни.

Най-питателното водорасло – спирулина

Тя носи около 100 хранителни съставки, всички незаменими аминокиселини, много витамини, омега киселини и още полезни елементи. Някои учени твърдят, че спирулината е един от най-богатите източници на антиоксиданти сред всички водорасли.

Освен това, тя съдържа 50 пъти повече желязо от суровия спанак и 25 пъти повече противамин А от суровите моркови. Едно от най-честите приложения на спирулина е за изчистване на тялото от тежки метали, както и за понижаване на лошия холестерол и повишаване на добрия.

Антиоксидантните сили на спирулината също не са за подценяване, тъй като тя увеличава основни антиоксиданти в тялото като глутатион и SOD.

За контрол нивата на холестерола може да съчетаете спирулина с рибено масло. С хлорела се получава добър тандем, а особено подходящ като допълнителен белтъчен прием е комбинацията спирулина + суроватъчен протеин.

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име