• Вход
  • Регистрация

При всяка поръчка над 100 лв. избери безплатен продукт.

Селекция веган продукти от Lifestore за пълноценен веган режим

Във времената, в които живеем, изборът на храна не е нещо, което се отразява единствено на диетата ни, а освен това има и дълбоки последици за нашето здраве и планетата. Възприемането на веган начин на живот е огромна и важна стъпка в посока благосъстоянието на всички хора и бъдещето на планетата. 

Макар да има редица ползи, много хора намират този начин на хранене за ограничаващ. Истината е, че на пазара съществуват толкова алтернативи на млечни, месни и други животински продукти, че диетата на вегетарианците и веганите отдавна не се асоциира с лишения. 

Днес ще разбием митовете за веган режима и ще ви запознаем с някои чудесни алтернативи на любимите ви храни, ако решите да започнете новата година с нов начин на живот.

Какво представлява веган диетата?

Веган диетата е модел на хранене на растителна основа, който изключва всички форми на животински продукти от менюто. Възприемането на веган начин на живот включва съзнателното решение да се въздържате от консумация на месо, риба, млечни продукти, яйца и дори мед. 

Какво остава за ядене за веганите тогава? Вместо тези животински продукти, те се фокусират върху храни от растителен произход, включително плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена. 

Основните принципи на веган диетата далеч не приключват с личните ползи за здравето и индивида. Освен това, те са обвързани с екологична устойчивост и етични съображения. 

Със своя отказ да консумират продукти от животински произход, хората допринасят за намаляване на своя въглероден отпечатък, насърчаване на хуманното отношение към животните и по-състрадателен и екологичен подход към избора на храна. Веган диетата не е просто начин на хранене, а възможност за изграждане на една хармонична връзка на човека с природата.

Какви са предимствата на веган диетата?

Възприемането на веган диета идва с безброй предимства, които включват не само личното здраве, но и екологична устойчивост и етични съображения. Нека разгледаме някои от най-големите плюсове на този начин на живот:

  • Подобрено здраве на сърцето - Веган диетата често се свързва с по-ниски нива на холестерол, кръвно налягане и намален риск от сърдечни заболявания. Липсата на наситени мазнини от животинските продукти допринася за по-добро сърдечно-съдово здраве.
  • Управление на теглото - Диетата на растителна основа обикновено е богати на фибри и съдържа по-малко калории. Това може да подпомогне управлението на теглото и да намали риска от състояния, свързани със затлъстяването. Веган диетата е перфектният начин по здравословен и неинвазивен път да се отървете от онези излишни килограми, които носите със себе си вече толкова време.
  • Подобрено храносмилане - Веган диетата, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, осигурява голямо количество фибри. Това насърчава здрава храносмилателна система, предотвратява запек и поддържа здравето на червата.
  • По-нисък риск от рак - Някои проучвания показват, че веган храненето може да бъде свързано с по-нисък риск от някои видове рак. Смята се, че изобилието от антиоксиданти и фитохимикали в храните на растителна основа играе тази роля.
  • Намалено въздействие върху околната среда - Производството на храни на растителна основа обикновено изисква по-малко ресурси и генерира по-малко емисии на парникови газове в сравнение с отглеждането на животни за месо. Изборът на веган диета е екологично решение, което допринася за устойчивостта и бъдещето на нашата планета.
  • Етични съображения - Веганството е в съответствие с етичните проблеми, свързани с хуманното отношение към животните. Избирайки опции на растителна основа, хората изразяват своята позиция за намаляване на вредите върху животните, избягване на тяхната експлоатация за храна и насърчаване на по-състрадателен начин на живот.
  • Богата на хранителни вещества диета - Добре планираната веган диета може да осигури всички основни хранителни вещества, включително витамини, минерали и антиоксиданти. 
  • Подобрен контрол на кръвната захар - Диетите на растителна основа могат да допринесат за по-добър контрол на кръвната захар, намалявайки риска от диабет тип 2. Съдържанието на фибри в растителните храни помага за регулиране на нивата на глюкоза в кръвта.
  • Противовъзпалителни ефекти - Изобилието от противовъзпалителни съединения в плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни може да помогне за намаляване на възпалителните процеси в тялото, като допринася за предотвратяването на някои хронични заболявания.
  • Ключът към дълголетието - Докато върху дълголетието могат да влияят много фактори, диетата, богата на растителни храни, доказано се свързва с по-дълъг и по-здравословен живот.

Възможно ли е да се храните пълноценно, ако сте веган?

Възприемането на пълен веган режим включва повече от просто изключване на животинските продукти от менюто. Става въпрос за култивиране на разнообразна и балансирана диета, произхождаща изцяло от растителен произход. И докато все още се смята, че този хранителен режим изисква редица ограничения, предложенията на Lifestore са тук да ви убедят, че може да имате наистина пълноценно и здравословно веган меню.

Основен елемент на веган режима е щедрата консумация на плодове и зеленчуци. Те осигуряват основни витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, които са от решаващо значение за цялостното здраве. Можете да ги консумирате свежи, или да заложите на готова здравословна закуска от Lifestore като веган неподсладено кисело мляко с боровинки.

Избирането на пълнозърнести храни като киноа, кафяв ориз и овесени ядки гарантира стабилно снабдяване със сложни въглехидрати, фибри и различни хранителни вещества, които поддържат енергийните нива. 

Бобът, лещата, нахутът и другите бобови растения са отлични източници на растителни протеини, фибри и основни минерали, служещи като ключови протеинови заместители.

Включването на ядки, семена и техните масла в диетата допринася за здравословни мазнини, протеини и набор от микроелементи. Те са жизненоважни за здравето на сърцето и цялостното благосъстояние.

Тофу, темпе и сейтан са богати на протеини веган храни, които могат да бъдат включени във вашето меню, за да отговорят на нуждите от протеини, които по принцип си набавяте от месо. Те са универсални и могат да се използват в различни кулинарни творения. Това е и начин да разнообразите и обогатите уменията си в кухнята чрез експерименти с нови храни.

Ако месните храни ви липсват толкова много, ви препоръчваме нашата веган алтернатива на телешко рагу, от която ще ви се иска да си оближете пръстите.

Използването на растителни масла като зехтин, кокосово масло или масло от авокадо в умерени количества осигурява здравословни мазнини, необходими за усвояването на хранителни вещества и цялостната телесна функция. Говорейки за сосове и дресинги няма как да не споменем и любимата на много майонеза. На сайта на Lifestore ще откриете натурална веган майонеза, перфектна за всяка пица, веган бургер или начос.

Изборът на растителни млечни алтернативи като бадемово, соево или овесено мляко, заедно с вегански сирена и кисели млека, предлага варианти, подобни на млечни продукти, без да прави компромис с веганския дух. Предлагаме ви чудесна веган алтернатива на кисело мляко, както и два вида сирена, които не са за изпускане - веган алтернатива на натурално крема сирене и веган алтернатива на чедър сирене, перфектна за бургери и тостове.

Добрата хидратация е от решаващо значение за всеки хранителен режим, а за веганите водата остава основната напитка. Билкови чайове и други напитки на растителна основа също могат да бъдат включени в ежедневието ви.

Веган режимът съвсем не трябва да се разглежда като начин на живот с ограничения, а дори напротив. Той ви дава свобода и насърчава вашите креативност и внимание при избора на устойчиви хранителни продукти.

Макар и в началото един преход от обикновена към веган диета да се усети като предизвикателство, редицата алтернативи на млечните и месни продукти на сайта на Lifestore ще направят прехода много по-плавен и приятен. Ползите за вас и за планетата, които идват с веган диетата, са чудесна причина да прегърнете този начин на живот и да преоткриете кулинарния свят! 

Използвани източници

Bali A, Naik R. The Impact of a Vegan Diet on Many Aspects of Health: The Overlooked Side of Veganism. Cureus. 2023 Feb 18;15(2):e35148. doi: 10.7759/cureus.35148. PMID: 36950003; PMCID: PMC10027313.

Key TJ, Papier K, Tong TYN. Plant-based diets and long-term health: findings from the EPIC-Oxford study. Proc Nutr Soc. 2022 May;81(2):190-198. doi: 10.1017/S0029665121003748. Epub 2021 Oct 27. PMID: 35934687; PMCID: PMC7613518.

Deckers J. Animal (De)liberation: Should the Consumption of Animal Products Be Banned? London: Ubiquity Press; 2016. Might a Vegan Diet Be Healthy, or Even Healthier? Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK396513/ 

Търсене


Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!

Рейтинг на продукта
напиши отзив
Все още няма отзиви за този продукт...
Lifestore
28/01/2024 10:43
В Lifestore работят доказани професионалисти в областта на алтернативната медицина, нутриционистиката, диетологията и здравословната кухня. Рецептите, които пишем, са изпробвани, диетите - безопасни, а статиите на тема здраве и храни са базирани на научно обосновани факти. За всичко, което ви интересува, можете да ни питате в коментар под статиите или в чата - ние сме насреща!

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА


Получавай актуални оферти, промоции и новини, като се абонираш за седмичния ни бюлетин!