Салата с равиоли и веган синьо сирене

82

Време за приготвяне: 30 мин

Порции: 4

Съставки

  • 150 гр веган синьо сирене Violife
  • 375 гр равиоли със спанак или гъби
  • 150 гр пролетен грах шушулки
  • 150 гр замразен грах
  • 1 средно голяма глава броколи
  • 4 стръка зелен лук
  • 100 гр микс зеленолистни
  • ½ ч.ч. печени орехи (нарязани на ситно)
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. винен оцет
  • 2 с.л. кленов сироп
  • 1 нар
  • сол и черен пипер на вкус

Метод на приготвяне

За дресинга смесете зехтина, кленовия сироп и винения оцет. Разбъркайте добре и овкусете със сол и черен пипер.

Сварете равиолите в подслоена вода според указанията на пакета. Внимателно извадете от тенджерата и облейте с хладка вода. Разрежете ги по средата и преместете в голяма купа за салата.

Във врящата вода от равиолите сложете двата вида грах и нарязаната на дребно глава броколи и варете за 2-3 минути, докато омекнат. Отцедете и оставете да се охладят. Сложете зеленчуците при равиолите. Нарежете лука. Добавете зеленолистните, орехите и изчистения нар.

Най-отгоре натрошете синьото сирене.

Залейте с дресинг и разбъркайте.

Добър апетит

LifeStore
Всички ние, от екипа на LifeStore, всеки ден полагаме усилия да открием най-висококачествените био и натурални добавки, храни, напитки и продукти за живот, които да са не само с гарантиран произход, но и с отлично качество! Продукти, които да отговарят на високите ни изисквания, и които да направим достъпни за всички вас – ценители на здравето!

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име