• Вход
  • Регистрация

При всяка поръчка над 100 лв. избери безплатен продукт.

Пълнозърнест хляб със семена (+ рецепта за веган майонеза)

Време за подготовка: 1 час

Време за готвене: 40 мин.

Общо: 1 ч. 40 мин.

Порции: 16

Необходими съставки

350 гр безглутеново брашно с набухвател Orgran

90 гр пълнозърнесто брашно от елда

1 ч.л. морска сол

425 мл топла вода

50 мл растително масло

1 с.л. чия

1 с.л. маково семе

1 с.л. ленено семе

1 с.л. киноа

1 с.л. слънчогледови семки 

1 с.л. тиквени семки

Начин на приготвяне 

  1. В голяма купа смесете двата вида брашно и солта. Разбъркайте добре.
  2. Разбъркайте сместа от брашна и сол с топлата вода и растителното олио. Може да използвате миксер (за 2 – 4 минути) или старателно да разбъркате на ръка.
  3. В отделна купичка смесете чията, маковото семе, лененото семе, киноата, слънчогледовите семки и тиквеното семе. Отделете 1 с.л. от микса семена за поръсване на хляба.
  4. Внимателно добавете останалите семена към тестото, докато се разпределят добре в сместа.
  5. Намажете тавичка за хляб с размери 21 х 11 см с мазнина и изсипете тестото в нея. Поръсете със семената, които предварително са отделени за целта.
  6. Завийте хляба с кърпа и оставете на топло място за около 50 минути, за да втаса.
  7. Загрейте фурната до 180 градуса.
  8. Следа като тестото втаса го печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 – 45 минути.
  9. Оставете хляба да се охлади напълно преди да го нарежете. 

Можете да се насладите на този здравословен хляб със семена на закуска, намазан с любимото ви веган масло, веган крема сирене или да си направите вкусни сандвичи с веган майонеза, веган кашкавал и зеленчуци. 

Рецепта за веган майонеза 

Време за подготовка: 5 мин.

Необходими съставки 

1 с.л. веган яйца Orgran

3 гр горчица на прах

35 мл соево мляко

1 ч.л. оцет 

50 мл растително масло

1 ч.л. захар

Сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне 

В подходяща купа смесете веган яйцата, горчицата и соевото мляко. Разбъркайте докато сместа се хомогенизира. Добавете оцета и отново разбъркайте добре. Постепенно прибавяйте олиото към сместа, като непрестанно бъркате. Накрая добавете захарта, солта и черния пипер и отново разбъркайте добре майонезата. 

Готовата майонеза се съхранява в хладилник за 2 – 3 дни. 

Добър апетит!


Търсене


Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!

Рейтинг на продукта
напиши отзив
Все още няма отзиви за този продукт...

Продукти в рецепта

Lifestore
23/09/2021 11:12
В Lifestore работят доказани професионалисти в областта на алтернативната медицина, нутриционистиката, диетологията и здравословната кухня. Рецептите, които пишем, са изпробвани, диетите - безопасни, а статиите на тема здраве и храни са базирани на научно обосновани факти. За всичко, което ви интересува, можете да ни питате в коментар под статиите или в чата - ние сме насреща!

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА


Получавай актуални оферти, промоции и новини, като се абонираш за седмичния ни бюлетин!