Уважаеми клиенти, поради извънредната ситуация имаме забавяне на поръчките. Молим да бъдем извинени и благодарим за разбирането.

  • Вход
  • Регистрация

Празнична пълнена тиква (веган, без глутен)

Време за подготовка: 15 мин

Време за приготвяне: 60 мин

Порции: 4


Съставки

  • 200 гр био веган натурален кашкавал Violife
  • 1 средно голяма продълговата тиква
  • 1 червена чушка
  • 1 жълта чушка
  • 250 гр гъби
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. кокосово олио
  • 120 гр спанак
  • 1 с.л. канела
  • 5 с.л. кленов сироп
  • 1 голям стрък прясна мащерка
  • 2 ч.л. червен пипер
  • зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

Метод на приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса.

Разрежете тиквата на две по дължина. Издълбайте вътрешността и изхвърлете семената. Сложете в тава за печене. Нарежете двете чушки и ги подредете в тавата около тиквата. Поръсете с малко зехтин и овкусете със сол и черен пипер.

Печете за 40 мин, като около 20-тата минута  извадите чушките от тавата. 

Нарежете гъбите на шайби, а чесъна на ситно. Сотирайте ги заедно в кокосовото масло. Добавете към тях спанака, овкусете със сол и черен пипер и гответе до омекване.

Когато тиквата е изпечена, извадете от фурната и издълбайте месестата част. Сложете я в купа и овкусете с канелата, кленовия сироп и сладкия червен пипер. Разбъркайте добре. Добавете сол на вкус.

Напълнете половината тиква с чушките, спанака, гъбите и пюрето от вътрешността й. Поръсете с настърган веган кашкавал.

Поставете другата половина отгоре. Завържете двете части, за да останат стабилни и поръсете с още настъргано сирене.

Изпечете за 20 мин.

Добър апетит

Търсене


Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!

Продукти в рецепта

Симона Димитрова
19/12/2019 13:37
Занимавам се с писане от дете. Обичам да експериментирам със здравословни рецепти, а дъщеря ми е пръв помощник в кухнята. За мен здравословният начин на живот е пресечната точка между грижа за тялото, ума и духа.

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА


Получавай актуални оферти, промоции и новини. Абонирай се сега и вземи 10% отстъпка от първата ти поръчка!