Паста маринара с черен шоколад

0
195

Черният шоколад е страхотен, както за десрти, така и за разнообразни вкусни вечерни ястия. Добавящ излючителни и нови нюанси на храната ви, шоколадът е и много полезен продукт за вашето здраве.

Необходими продукти:Pasta-with-Dark-Chocolate-Marinara-Sauce-3

Начин на приготвяне:

  1. Сгответе пастата „ал денте”, както е написано на опаковката;
  2. Докато пастата се готви, загрейте зехтин в тиган на средна температура. Добавете останалите съставки и разбъркайте, докато се смесят. Намалете температурата, покрийте и оставете да ври 10 минути.
  3. Когато пастата е готова я изцедете от водата. След което я сервирайте със соса и гарнирайте с нарязания босилек.

ЗАЩО ТАЗИ РЕЦЕПТА Е ПОДХОДЯЩА ЗА ВАС

Натурален шоколад

Натуралният шоколад е с високо съдържание на какао. В зависимост от вида, може да варира от 70% до над 90%. При него е характерен по-горчивия вкус, именно заради високото съдържание на какао, намаленото количество захар и липсата на мляко. Има редица митове за консумирането на натурален или още често наричан „черен“ шоколад.

Ползи от консумацията на натурален шоколад

  • Какаото е основна суровина за приготвяне на черен шоколад. То е мощен антиоксидант, който предпазва клетките от преждевременно окисляване и остаряване;
  • Според редица проучвания, шоколадът повишава нивата на хормона на щастието като едновременно с това понижава този на стреса;
  • В какаото се съдържа теобромин, който е основно активно вещество. Той е природен диуретик и повишава настроението;
  • Регулира до определена степен кръвното налягане. Разбира се, само на консумация на шоколад за целта не бива да се разчита;
  • Облекчава предменструалния синдром;
  • Намалява симптомите на депресия.

Pasta-with-Dark-Chocolate-Marinara-Sauce-2-576Зехтин

Зехтинът е растителна мазнина, извличана от плодовете на маслиновите дървета (Olea europaea). Тя се използва предимно за готвене, но също и в козметиката и сапуните и е доказано полезна за организма.
Зехтинът е най-здравословната и най-бедна на калории мазнина. Богат е на линолова и олеинова киселина, витамин Е, фосфор, желязо, белтъчини и минерали. Зехтинът съдържа полиненаситени мастни киселини и редки мононенаситени есенциални мастни киселини.
Но не само тези киселини придават лечебните свойства на зехтина. Важна роля играят и съдържащите се в него неосапунени липиди.

Риган

Риганът е известен в ботаниката под името „Origanum vulgare” и е много близък до майораната. Той е малък храст с няколко разклонения, чийто стъбла са окичени с малки сиво-кафеникави овални листа и малки бели, или розови цветчета. На средиземноморския климат риганът расте като целогодишно растение, но на по-сурови места, като Северна Америка, той е отглеждан като едногодишна подправка.

В стеблата, листата и цветовете на ригана се съдържат голямо количество феноли и флавоноиди. Основните активни съставки в него са пимен, лимонен, оцимен, карвакрол и кариофилен. Риганът е много добър източник на желязо, манган и диетични фибри, както и на калций, витамин Свитамин А и омега 3 мастни киселини.

Босилек

Босилекът е силно благоуханно растение, чийто листа се използват като подправка за най-различни видове храни. Босилекът се е превърнал в една от най-разпознаваемите билки в света, откакто сос песто, който представлява смес от босилек, борови ядки и сирене пармезан, става широко популярен.

Босилекът е отличен източник на витамин К и много добър източник на желязокалций и витамин А. В допълнение, той е добър източник на диетични фибриманган, магнезий, витамин С и калий. 3 гр. босилек съдържат 7.52 калории и 0.44 гр. протеини.

Хранителни факти за порция:

  • Калории: 290
  • Мазнини: 14 гр.
  • Въглехидрати: 28 гр.
  • Диетични фибри: 2 гр.
  • Протеин: 12 гр.

Nasheto_predlojenie

Хималайска сол розова фина
Хималайска сол розова фина
Зехтин био екстра върджин
Зехтин био екстра върджин
БЕЗГЛУТЕНОВИ италиански спагети
БЕЗГЛУТЕНОВИ италиански спагети
Кулинарен шоколад
Кулинарен шоколад

СПОДЕЛИ
Предишна статияФакти за храната. Какао
Следваща статияФакти за храната. Домати
LifeStore
Всички ние, от екипа на LifeStore, всеки ден полагаме усилия да открием най-висококачествените био и натурални добавки, храни, напитки и продукти за живот, които да са не само с гарантиран произход, но и с отлично качество! Продукти, които да отговарят на високите ни изисквания, и които да направим достъпни за всички вас – ценители на здравето!

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име