Паеля с карфиол и люти чушки

247

Съставки

  • 3 с.л. зехтин
  • 1 малка глава карфиол
  • 1 голяма глава лук
  • 2 люти чушки
  • около 2 шепи зелен боб, нарязан на третинки
  • 2 твърди домата, обелени и нарязани
  • ¼ ч.л. кайен пипер
  • ¼ ч.л. кимион
  • ¼ ч.л. кориандър
  • ½ ч.ч. хрупкава галета без глутен 
  • морска сол и черен пипер на вкус

Метод на приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор.

Нарежете карфиола на кубчета и го задушете в микровълнова за 4 миниути. Поръсете с кайен, кимион, кориандър и 1 с.л. зехтин.

Смесете го с нарязаните домати, зелен боб, люти чушки, лук и галетата и разбъркайте добре. Добавете останалия зехтин. Запечете във фурната за 10-15 минути, или докато карфиолът хване кафява коричка.

По желание сервирайте с кисело мляко, магданоз, маслини и сок от лайм.

Добър апетит

Препоръчани продукти

LifeStore
Всички ние, от екипа на LifeStore, всеки ден полагаме усилия да открием най-висококачествените био и натурални добавки, храни, напитки и продукти за живот, които да са не само с гарантиран произход, но и с отлично качество! Продукти, които да отговарят на високите ни изисквания, и които да направим достъпни за всички вас – ценители на здравето!

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име