• {{cart.qty}}
  • Вход
  • Регистрация

При всяка поръчка над 100 лв. избери безплатен продукт.

  • БЛОГ
  • Новогодишен веган пай

Новогодишен веган пай

Какъв по-хубав коледен подарък, с който да покажете на някого, че го цените, от добре приготвено, вкусно и здравословно ястие. Чудесна идея да зарадвате близките си, без да сте подготвени със специален, купен от магазина подарък. Рецептата съчетава вкусовете на леко солено и леко сладко, осъществявайки идеален баланс. Този великолепен коледен веган пай остава също толкова вкусен и след като се претопли, така че можете да го приготвите предишния ден, а преди момента на сервиране да го претоплите за около 15 мин. Порции: 6-8. Време за приготвяне: 1 час. Необходими продукти: За тестото:
  • 1 ½ чаши пресято пълнозърнесто брашно
  • 1/2 чаша веган (безмлечно) масло
  • 2 супени лъжици сушен дребен див лук
  • 60 г. или 3 резена веган (безмлечно) сирене чедър
  • Щипка сол
  • 2 супени лъжици вода
За плънката:
  • 2 чаши, нарязана на кубчета (около 1 см.) тиква тип цигулка
  • 1/2 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 150 г. гъби печурки
  • 180 г. вакумирани кестени
  • 3 стръка пресен розмарин
  • 1 супена лъжица сушен градински чай
  • 1/4 чаша сос от червени боровинки
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 филии пълнозърнест хляб
  • 1/2 супена лъжица сол
  • Щипка черен пипер
  • Олио
Начин на приготвяне:
  1. Загрейте фурната на 180°С. Сложете незалепваща хартия за печене в тавичка. Отделно намажете леко с мазнина формата, в която ще печете пая.
  2. Обелете и нарежете на кубчета тиквата, сложете я в тавичката за печене с малко олио, щипка сол и 2 стръка пресен розмарин. Печете на 180°С в продължение на 20 мин.
  3. Пресейте брашното в голяма купа. Нарежете безмлечното сирене на малки квадратчета (1/2 см.) и ги добавете в купата заедно с лука, маслото и щипка сол. Разбъркайте, като претривате сместа през пръстите си, докато вече не се виждат парченца масло и тогава добавете 2 супени лъжици вода, за да се хомогенизира сместа и да я оформите на топка. Добавете още вода или брашно, ако е необходимо. Разточете тестото така, че да добие формата на тавичката, в която ще печете пая, прехвърлете в тавичката, набодете основата с вилица 10-15 пъти и сложете във фурната за 10 мин.
  4. За да направите плънката, нарежете наситно червения лук и го запържете с малко олио в тиган, загрят на средна температура. Запържете го за няколко минути и добавете чесъна, смачкан на преса, наедро нарязаните гъби, 1/2 супена лъжица сол, 1 стрък пресен розмарин, щипка черен пипер, 1 супена лъжица градински чай и запържете за 5 минути. Нарежете наедро кестените и добавете и тях в тигана заедно със соса от боровинки и накрая запечените кубчета тиква. Натрошете филийките хляб и ги прибавете към плънката, опитайте и ако е необходимо добавете още сол. Изсипете сместа върху вече запеченото тесто, загладете и печете още 25 мин. на 180°С. Нарежете на 6-8 парчета, сервирайте с останалата част от коледното меню и се наслаждавайте!
[fb_button]

Търсене

Категории

Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!

Рейтинг на продукта
напиши отзив
Все още няма отзиви за този продукт...

Продукти в рецепта

Веган сирене от кашу Delishu / Делишу Сире-НЕКА Somavital - 100 гр
Веган сирене от кашу Delishu / Делишу Сире-НЕКА Somavital - 100 гр
6.99 лв
Lifestore
28/05/2018 00:00
В Lifestore работят доказани професионалисти в областта на алтернативната медицина, нутриционистиката, диетологията и здравословната кухня. Рецептите, които пишем, са изпробвани, диетите - безопасни, а статиите на тема здраве и храни са базирани на научно обосновани факти. За всичко, което ви интересува, можете да ни питате в коментар под статиите или в чата - ние сме насреща!

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА

Получавай актуални оферти, промоции и новини, като се абонираш за седмичния ни бюлетин!

Моят профил

Допълнения

Информация

Био, натурални и здравословни храни, добавки, напитки и продукти за живот.

Имейл: office@lifestore.bg

При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта на ОРС

Lifestore.bg © 2022 | Всички права запазени | Дигитален маркетинг от Web Visuality