• Вход
  • Регистрация

Най-важното за детския имунитет - кои витамини и минерали са определящи

Всеки родител знае, че веществата от храните, които детето получава, са определящ фактор за това дали то се разболява, колко често, за колко време и колко бързо ще оздравее. И това е напълно логично, тъй като всеки човек се нуждае от макро и микронутриенти, които да му помогнат да си набави енергия и да изгради съпротивителни сили. От изключително значение е за най-малките да имат добро хранене, за да се положи основата на силен имунитет още от първите месеци на живота. За тази цел решаващо място има майчината кърма, а след това и твърдата храна. Кои са най-полезните храни и кои са най-ценните вещества за детския имунитет ще коментираме в статията.

Деца, храна и имунитет

Децата с развиващата се имунна система са особено склонни да станат жертви на различни инфекции, бактерии и вируси в това мразовито време. С годините сякаш се забелязва и леко изместване на сезоните у нас и сега все още температурите стоят по-близо до нулата, отколкото към 20.

Студеното време прави децата (и много възрастни със слаб имунитет или хронични заболявания) на патогени, които обикновено са свързани със студеното време като настинка и грип, инфекции в гърлото и стомашни проблеми.

Тъй като децата са по-безгрижни и обичат да стоят предимно на открито, те определено са по-уязвими от инфекции и здравословни проблеми. Въпреки че сега обстоятелствата не са такива, децата винаги имат нужда от оптимално количество витамини и минерали за здрава имунна система.

За да ги поддържате здрави на първо място са необходими мощни антиоксиданти, които са богати на витамин С. Постоянно хидратиране, хапване на зелени листни зеленчуци и малко ядки и семена ежедневно са някои превантивни мерки. Докато са затворени вкъщи винаги се опитвайте да им осигурявате свеж въздух, прясна храна и по възможност спортни занимания, за да не се застояват твърде много.

Какво е имунитет

Имунитетът е общо понятие за способността на имунната система, биологичните структури, процеси и органи на човешкия организъм, които са специално разработени за борба с инфекциите и за предотвратяване на заболявания.

Целта на имунната система е да предпази организма от инфекция. Той помага да се идентифицират и унищожат милионите микроби (т.е. бактерии, вируси, паразити, гъбички), които всеки ден проникват в телата ни. Укрепването на имунната система е може би най-важната стъпка за постигане на устойчивост срещу болести.

Под формата на мрежа от клетки, тъкани и органи, които работят заедно за защита на тялото, имунната система се бори с инфекциозните бактерии, вируси и паразити, които разболяват крехките деца. Укрепването на имунитета е холистичен процес, който включва хранене, упражнения, минимизиране на стреса и други социални фактори. 

Споделяме няколко начина за изграждане на имунитет от самото начало на детския живот, като ще го обособим на възрастови периоди. Здравето през целия живот е приоритет и посочените тук съвети може да приложите в грижата за детето по Ваша преценка, те не са лекарско заключение, а по-скоро препоръка на специалисти по здравословно хранене и детско здраве.

Възраст от 0 до 1 годинка

Как се ражда детето ви е от значение за целия му живот и до известна степен влияе върху имунитета. Изследванията показват, че бебетата, родени чрез секцио, не са изложени на определени защитни бактерии, а същевременно са изложени на по-голям риск от развитие на заболявания като астма, цьолиакия и диабет тип 1. 

Въпреки това, независимо от раждането, бебетата, които са закърмени, обикновено изграждат по-силна имунна система. В това число влизат както коластрата, така и майчината кърма.

Кърменето дори за няколко седмици помага да се предпазят малките деца от болести, като преминават чрез антителата на майката към детето.

Проучванията сочат, че кърменето влияе върху развитието на имунната система и нейната защита срещу болести, като това е една много интересна област за проучване и за в бъдеще ще ви запознаем по-подробно с нея.

Възраст от 1 до 3 години

Ако имате късмет и продължавате с кърменето, то детето ще има възможност да придобие постоянни ползи за силен имунитет. Старайте се да давате много зеленчуци и плодове, като се уверите, че ги измивате добре преди това, за да има антиоксиданти за детето. 

Ако то се разболее, имайте предвид, че използването на антибиотици, когато не са необходими - както е при повечето настинки, причинени от вируси - всъщност може да навреди на имунитета. Поради честата и повтаряща се употреба на антибиотици се появяват устойчиви на антибиотици бактерии и те са по-трудни за лечение. Затова е добре да ги избягвате в повече случаи, които позволяват друго лечение или ако ги давате да са в съчетание с детски пробиотик.

Възраст 3–5 години

Детските градини и предучилищните изобилстват от микроби, но можете да научите децата често да мият ръцете си със сапун, за да не се разпространяват микробите. Разбира се, трябва вече да знаят кое може и не може да се яде, кое може да се пипа и че трябва да избягват докосване на лицето и устата.

Тук стратегията продължава с подсилване на имунната система с балансирана диета, която включва пробиотици като кисело мляко или кефир. Орехите, плодовете и зеленчуците, съдържащи витамин С (например броколи и цитруси) и чисто месо (които съдържат цинк) са особено полезни за изграждането на силен детски имунитет.

Също така, като родител трябва да се уверите, че домът ви е чист по всяко време. Обикновено е достатъчно едно голямо почистване седмично, но няма да е достатъчно, ако искате да минимизирате плесените, бактериите и праха. Решенията - мощна прахосмукачка или въздухопречиствател, които имат необходимите филтри за пречистване на въздуха и унищожаване на фини частици и вируси. Дори в момента времето е изключително подходящо да направите едно цялостно почистване на дома си, да пренаредите багажа, да изперете всички детски дрехи и играчки, като по този начин почистите основно всички домашни кътчета.

Витамини и минерали за детски имунитет

Да преминем към конкретизиране на хранителните навици и полезните храни за детския имунитет. Те всъщност не се различава толкова много от полезните храни които трябва да хапваме и ние възрастните тъй като всички се нуждаем от някои от най-ценните нутриенти които са: витамин Ц, цинк, желязо, магнезий, витамин Д, калций, витамин В комплекс, Омега 3 мастни киселини аминокиселини и други.

Витамин Ц

Вероятно знаете за връзката на витамин С с имунната система, но знаехте ли, че можете да го предложите и в друга форма освен цитрусови плодове? Листните зелени зеленчуци като спанак и къдраво зеле, също чушки, брюкселско зеле са отлични източници.

Желязо

Желязото, което помага на тялото да пренася кислорода до клетките, се предлага в различни форми. Организмът на детето може по-лесно да абсорбира „хемо желязо“, което е налице в крехкото месо от пиле или морски дарове. Ако пък детето не иска да яде много месо, друг източник на желязо са боб, броколи и къдраво зеле.

Цинк

Цинкът е изобилен в стриди, раци, крехко месо и печен фасул, йогурт и нахут. Механизмът на действие на цинка е насочен към забавяне на имунната реакция, за да се контролира възпаление в тялото. Това е много важно, ако детето е болно.

Витамин Д

Количествата усвоен витамин Д пряко зависят от магнезий, калций и витамин К. Затова детският имунитет се нуждае от всички тях, тъй като са взаимозависими и допълващи се.

Най-добре е да осигурите по-голямата част от витамините чрез храната, но витамин Д може да е изключение. Добър вариант тук са храни като мазна риба (сьомга, скумрия, риба тон) и обогатени храни като мляко, портокалов сок и зърнени храни.

Калций

Най-известният минерал за здрави кости и зъби. Количеството, което е необходимо на детето, се изменя според възрастта и пола. В периода на силен скелетен растеж дневните дози може да са по-високи, както и в юношеския период.

Източници на калций са млечни продукти като краве мляко, сирене и кисело мляко, риба като сардини и сьомга, тофу и някои зелени листни зеленчуци като зеле и бок чой. Калцият зависи от витамин Д и К, които също се съдържат в зелени зеленчуци. Витамин К се съдържа в броколи и спанак, а също и яйца и боб. Бактериите в тялото ви също произвеждат витамин К. Той е важен и за подпомагане на кръвта да се съсирва.

Нека посочим и в кои храни конкретно се съдържат тези ценни витамини и минерали, тъй като така ще ви бъде по-лесно да си подготвите примерен списък за пазаруване.

Листни зеленчуци

В това число влизат зеле, карфиол, спанак, къдраво зеле, маруля и други, които са богати на антиоксиданти. Тяхната роля е да помогнат на детето да се бори с инфекциите и да има стабилна имунна защита. Освен това листните зеленчуци са много богати на хранителни вещества като витамин А и Д, калций, магнезий, желязо и други, които имат пряка връзка със силната имунна система при деца и възрастни. 

Коренови зеленчуци

Те са много полезни, тъй като начинът им на растеж предполага извличане на много хранителни вещества от почвата. Този вид зеленчуци има оптимално количество разтворими и неразтворими фибри, а това е изключително важно за детската храносмилателна и чревна система. Най-известният представител на тази група зеленчуци е червеното цвекло, като може да го приготвяте на салата с морков или ябълка или на салата само с морков за да бъде по-активна за детето и да развива дъвкателните мускули като хапва прясно нарязана салата с морков и цвекло. 

Горски плодове

Винаги когато става дума за  здравословно хранене, горските плодове присъстват като по добре позната суперхрана. Те доставят антиоксиданти и флавоноиди. Имат ключово значение за по-силен имунитет и за изграждане на съпротивителните сили в случай на възпаление. Освен това са сладки и могат да се поднасят на закуска или да се правят на смути.

Цитрусови плодове

Всички знаем, че лимоните са богати на витамин Ц, портокалите също. Грейпфрутът не трябва да се пренебрегва, а най-добрият начин да дадете на детето си плодове е като ги хапва на парченца, а не на фреш. В целия плод се запазва и обвивката, която обикновено съхранява ценните фибри, а те не присъстват в прясно изцедения сок в големи количества.


Търсене


Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!
Бетина Цветкова
12/05/2020 14:36
Плутарх е казал: Силата на словото се състои в умението да се изрази много с малко думи. Тази емоция искам да предам и на вас - нашите прекрасни читатели. Тук съм, за да ви радвам с интересни статии и полезни съвети, появили се благодарение на копирайтърския ми нюх и моята житейска философия - да търсим природните средства за поддържане на добро здраве, което е в основата на пълноценния живот.

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА


Получавай актуални оферти, промоции и новини. Абонирай се сега и вземи 10% отстъпка от първата ти поръчка!