Лесни рецепти за сутрешна смути наслада - част 2

Гъстият сок, който се състои от различни видове плодове и зеленчуци и още няколко съставки, обикновено се нарича смути. Една такава напитка е чудесен начин да си набавим важните витамини и минерали по относително бърз и лесен начин. За хората в движение, за вечно бързащите, за здравословно мислещите – да отдадем почит на страхотното смути с няколко нови рецепти и идеи.

Какво беше смути

Плодовите или зеленчукови шейкове, които съдържат вода, мляко, сурови ядки и други продукти са градивните единици на едно смути. Хубавото при него е, че всеки може да го адаптира според вкусовете си, да избере какво точно иска да сложи и колко. Подходящо за разтоварващ хранителен режим и за сваляне на малко излишни килограми, с едно смути правите здравословен и балансиран избор. Всичко е във ваши ръце от гледна точка на приготвяне, защото сами избирате и дозирате съставките си. Така че резултатът изцяло зависи от вас, а за да се справяте добре всеки път при приготвяне ѝ ще ви издадем най-важните правила за освежаващата напитка.

Златни правила при приготвяне

Освен златни правила, може да се каже, че има и златни съставки, чието присъствие е задължително. В състава на вашето смути трябва да включите:

• Плодове
• Зеленина
• Мазнина
• Подсладител (ако има нужда)
• Течност

Когато пристъпите към приготвянето, ето кои съвети ще ви помогнат значително, за да си направите страхотен микс:

• Внимателно избирайте основата, като най-неутрална и подходяща за други плодове е спанакът. Друга алтернатива е бананът, който широко се използва като основа за смути
• Ако имате непоносимост към лактоза или алергия към млякото, не трябва да използвате краве мляко като течност. Вместо тях използвайте обикновена вода, кокосова вода или кисело мляко
• Таханът е тайна съставка, която е много подходяща за перфектно смути. Като източник на полезни мазнини може да добавите кокосово мляко или лешников/сусамов/фъстъчен тахан
• Като допълнителна екстра може да използвате според вкуса си протеин на прах, смлени ядки или супер храни – годжи бери, чиа, ленено семе и други
• Ако изберете плодова или ягодова основа, не добавяйте подсладители. Ако основата ви е друга, може да капнете няколко капки мед, сироп агаве или кленов сироп

По желание на вас или другите, които ще пробват вашата напитка, може да пробвате с лед или без. Ако предпочитате по-гъста консистенция, използвайте по-малко течност, а ако не искате да е много гъста – използвайте повече. За по-пухкав ефект ще допринесе и протеинът на прах или протеинова пудра. Важно е да изпиете готовото смути максимално бързо, за да приемете всички ценни хранителни вещества.

Видове смути, които познаваме

Най-разпространените са плодово, зеленчуково и зелено смути. Освен, тях, десертното смути е друг вид, който обикновено е подсладен със захар или друга съставка за целта. Много трениращи хора избират смути за отслабване или здравословно смути, в което има точно определени съставки, подходящи за даден режим. Обикновено при тях се избягват плодовете и не се добавят подслаждащи съставки. Подбират се такива, които засищат за по-дълго време и понижаващи гликемичния индекс. Към спортното смути можете да добавите любимия си протеин. Тъй като така или иначе ще блендирате съставките, ще си осигурите и добре разтворен белтъчен прах, който иначе трудно се смесва с други съставки. Ако се придържате към веган режим на хранене, има чудесно протеинови добавки само от растителни продукти, които ще дадат на тялото ви достатъчно енергия за тренировка и възстановяване.

Любими рецепти

Най-хубавото на тази напитка е, че можете да си я правите сами в къщи с продукти по ваш избор или да я вземете в движение от някой здравословен фреш бар. Като с всяко друго нещо, и тук важи принципът проба-грешка, докато намерите най-добрата комбинация за вашето любимо смути. Някои добри комбинации са:

• Спанак, банан, мента, ананас или сок от ананас
• Ябълка, банан и морков
• Круша, авокадо и рукола
• Микс от сезонни плодове и кокосово мляко

В първата част ви показахме 5 чудни рецепти за зелени и плодови смутита, а сега продължаваме традицията с нова селекция.

Супер смути – ще ви трябват 1 глава цвекло, ½ лимон, 2 ябълки и ½ авокадо. Всичко се изстисква без авокадото и накрая се блендира заедно с него. Много полезно, вкусно и засищащо! Бананово смути – 1 банан, ½ авокадо, 150 мл вода 1 ч.л. мед по избор, 1 с.л. счукани какаови зърна. Приготвянето се състои само от една стъпка – всичко се смесва в блендер, докато се превърне в еднородна смес. Подходящо за любителите на сладкото. Кик старт – 1 ябълка, ½ краставица, шепа зеленолистни – спанак е най-добре, ½ лимон, 5 мм джинджър, ½ авокадо, 1 ч.л. спирулина, 1 ч.л. пшенична трева. Всичко, без добавките и авокадото, се изтисква със сокоизстисквачка. След това прибавяте и тях и блендирате – вече имате смути за повече сила и енергия. Чери & годжи бери смути – тук може да срещнете трудност с откриването на ягоди. По това време на годината само замразените са вариант. Необходими са ви 1 шепа череши без костилки, шепа ягоди, 1 банан, 1 ч.л. годжи бери, ½ краставица, шепа спанак и вода. След измиване и почистване, всичко се блендира до тази гъстота, която обичате. И се наслаждавате на невероятния вкус след това. Зеленото смути – шепа зеленолистни, 1 ябълка, сок на ½ лимон, ¼ авокадо, 250 мл вода, 1 с.л. конопени семена, пшенична трева и спирулина. Продуктите се измиват и нарязват, след което се блендират. Невероятно свежа и лека напитка и чудесен източник на протеин, витамини и минерали. И нещо сладко за финал – Сладко смути чудо. За него са необходими 1 ябълка, ½ банан, 2 шепи горски плодове, 2 с.л. ядково или друго мляко, 1 с.л. семена по избор и 100 мл вода. Само смесвате всичко в блендер и е завършено.

Пожелаваме ви много приятни моменти с нашите смути рецепти, сред които да откриете вашия любим вкус!

Ето и някои от продуктите, които може да закупите от Lifestore.bg: Спирулина Годжи бери Растителни млека Ядки и семена СуперХрани – тахани, киноа, кокосово масло и много други.