Лавандулова лимонада

Необходими продукти (за 4 порции):

• 4 ч.ч. вода
• ½ ч.ч. захар
• ¼ ч.ч. мед
• 3 с.л. суха лавандула
• 500 мл. Комбуча Kласик
• 1 нарязан лимон, за поднасяне

1. Смесете 2 чаши вода със захарта в малка тенджера и загрейте на средна температура, докато заври. Разбърквайте, докато захарта се разтопи. Отстранете от котлона, оставете да се охлади. Добавете лавандулата и меда.
2. Покрийте за 15 минути и оставете да се охлади напълно, прецедете лавандулата, като се уверите, че е пуснала целия си аромат.
3. В голяма бутилка, комбинирайте Комбучата, лавандуловата смес и останалата вода. Може да добавите капка синя и капка червена натурална боя, за да се получи прекрасен лилав цвят. Изстудете за най-малко 2 часа и сервирайте с лед и лимон. Насладете се!

Лавандула Съществуват над 100 познати съединения в лавандулата, включително фитохимикали и антиоксиданти. Най-известният от тях е лимонена, който стимулира храносмилателните ензими в черня дроб и помага за детоксикация на тялото. Според изследвания, лимоненът помага за намаляване нарастването на туморните образувания. Друга съставка на лавандулата е кафеената киселина. Смятана в миналото за канцерогенна, днес е потвърдено, че тя помага за забавяне развитието и големината на раковите образувания. От полза са и съединенията, наречени кумарини, отговорни за аромата на лавандулата. Изследванията са установили, че кумарина има множество биологични дейности, които предпазват от ХИВ, туморни образования, хипертония и остеопороза. Лавандулата се използва за лечение на множество заболявания, благодарение на нейния много успокояващ ефект. При консумацията на цветовете като чай се облекчава стреса, тревожността, ревматизма, подуването на корема и безсънието. Добавянето на свежи цветове към водата във ваната помага за отпускане и облекчаване на уморените мускули. Комбуча Комбуча е свежа и здравословна напитка, която се приготвя от култивирана чаена гъба Kомбуча и зелен или черен чай. След естествен и сложен процес, през който Kомбуча културата преработва чаения разтвор, се получава една прекрасна, жива напитка, богата на естествени аминокиселини, пробиотици, дрожди и витамини. Готовата напитка Комбуча има интересен, сладко-кисел и много освежаващ вкус, който ще накара вкусовите ви рецептори да я търсят отново и отново. По време на процеса се създава лека, естествена газировка, която допълнително гъделичка сетивата ви. Чаят е естествено газиран и притежава множество лечебни свойства, сред които: * пробиотици – здрави бактерии * алкализира тялото – балансира вътрешния рН * детоксикира черния дроб * прочиства и регенерира жлъчката и бъбреците * подобрява метаболизма * подобрява храносмилането * възстановява съединителната тъкан – помага при артрит, подагра, астма, ревматизъм * облекчава запека * дава тласък на енергията – помага при хронична умора * регулира кръвното налягане * облекчава главоболие и мигрена * спомага за изчистването на камъни в бъбреците * има високо съдържание на антиоксиданти * има високо съдържание на полифеноли * подобрява зрението * при екзема се прилага локално и спомага за омекване на кожата * предотвратява атеросклерозата * ускорява зарастването на язви – убива H.pylori при контакт * спомага за преборването на кандида и гъбични инфекции * спомага за здрава клетъчна регенерация * намалява нивата на глюкоза Лимон Лимоните са известни с редица качества, благоприятстващи  здравето на хората. Те съдържат 29 калории за 100 гр., като това ги прави с най-нисък резултат в цялата цитрусова група. Лимоните съдържат около 88% от дневната доза витамин С, който е органичен антиоксидант. Този витамин е полезен за превенция от скорбут. Консумацията на храни, богати на витамин С, помага на човешкото тяло да развие резистентност срещу инфекциите и да улавя вредните радикали в човешкия организъм. Хесперетин, нарингин и нарингенин са флавоноидни глюкозиди, често срещани в цитрусовите плодове.  Установено е, че нарингенинът има благоприятно въздействие върху човешкото здраве, като антиоксидант. Той поглъща свободните радикали, има противовъзпалително действие и укрепва имунната система.   Хранителни факти за 1 порция лимонада: Калории: 87 Мазнини: 0 гр. Въглехидрати: 24 гр. Фибри: 0 гр. Протеини: 0гр.