Къри яйца [Orgran]

0
157
Kuri_qica

Време за подготовка: 1 час

Порции: 12

Съставки:

Метод на приготвяне:

  1. Поставете яйцата в голяма тенджера като ги покриете със студена вода. Добавете 1 ч.л. сол във водата и я поставете на котлона на умерена температура, за да заври бавно. След като водата заври варете яйцата 1 минута и махнете тенджерата от котлона. Оставете яйцата във водата за 17 минути. След като времето изтече извадете яйцата от тенджерата и ги поставете в студена вода, за да се охладят добре. Обелете охладените яйца
  2. Разрежете яйцата на половина и внимателно отстранете жълтъците
  3. Поставете жълтъците в малка купичка
  4. Отрежете малка част от долната част на белтъка так, че яйцата да стоят статично в чинията
  5. Добавете маслото, горчицата, кърито, сместа, сол и пипер към жълтъците. Намачкайте и разбъркайте добре до получаването на гладка смес
  6. С помощта на лъжица или шприц напълнете белтъците със сместа от жълтъци, горчица и къри
  7. Гарнирайте с малко свежи зелени подправки

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име