Кростини с веган пастет и свежи зеленчуци

Когато търсите бърза, вкусна и здравословна идея за предястие или лека закуска, кростините с безглутенови многозърнести сухари с киноа Orgran са идеалното решение. Тези сухари са хрупкави, ароматни и пълни със здравословни съставки, което ги прави отлична основа за различни гарнитури. С добавянето на веган пастет и свежи зеленчуци получавате перфектната комбинация от текстури и вкусове! Рецептата е лесна за приготвяне и е подходяща както за делнични дни, така и за специални поводи. Освен това, тя е изцяло безглутенова и веган, което я прави достъпна за хора със специфични хранителни предпочитания.

Необходими продукти (за 4 порции):

• 1 пакет (125 г) безглутенови многозърнести сухари с киноа Orgran
• 200 г веган пастет (например от нахут, червена леща или патладжан)
• 1 средно голям домат, нарязан на тънки резени
• 1/2 краставица, нарязана на кръгчета
• 50 г черни или зелени маслини, нарязани
• Шепа свежи листа от рукола или бейби спанак
• Зехтин за поръсване
• Щипка сол и черен пипер
• Пресен босилек или магданоз за декорация

Начин на приготвяне:

1. Разпределете сухарите с киноа Orgran върху голяма чиния или поднос, така че да имате стабилна основа за добавяне на гарнитури.
2. Намажете всеки сухар с тънък слой веган пастет, като използвате лъжица или нож за мазане. Постарайте се да покриете равномерно повърхността.
3. Върху всеки сухар подредете резен домат и краставица. След това добавете няколко резена маслини за допълнителен вкус.
4. Поставете 1-2 листа рукола или бейби спанак върху зеленчуците, за да добавите свежест и цвят към кростините.
5. Поръсете леко със зехтин, добавете щипка сол и черен пипер, ако желаете.
6. Украсете с листенца пресен босилек или магданоз за завършек.
7. Поднесете кростините веднага като предястие, закуска или леко ястие. Те са чудесни с чаша студено вино или лимонада.

Полезни съвети:

• За допълнителен вкус можете да използвате пушен веган пастет или да добавите капка балсамов оцет върху всеки сухар.
• Ако не разполагате с рукола, бейби спанакът е чудесен заместител.
• Тази рецепта е подходяща и за пикници или партита, тъй като сухарите с киноа запазват своята хрупкавост дори с добавките.

Насладете се на тези лесни и вкусни кростини с безглутенови сухари Orgran!