Крем супа от червена леща

0
734

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно, а морковите на кръгчета. В тенджера се нагрява олиото. Изсипва се лукът и се сотира за няколко минути, докато започне да променя цвета си. Добавят се морковите и готвенето продължава още няколко минути. Слагат се лещата, чесънът, джинджифилът и сушените домати. Разбъркват се за 2-3 минути, като се внимава чесънът и джинджифилът да не загорят. Добавят се водата, кокосовото мляко и сол. Супата се вари около 30 минути, докато лещата и морковите се сварят напълно. Оставя се да се охлади леко и се пюрира в блендер.

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име