Какво е био и какво представляват биопродуктите?

0
864

В наши дни започва да се отделя все по-голямо внимание на разумното използване на ресурсите на планетата Земя. Увеличаването на човешката популация, третирането на природата с различни химични добавки и изсичането на гори води неминуемо до промяна в условията на живот. Загрижен за бъдещето на следващите поколения, човекът започва да преразглежда и осъзнава последствията от консуматорския си подход.

Все по-често започва да се говори за биоземеделие и биопродукти. Защо биоземеделие?

Защото то е основано на принципа да се опазват почвите, водите и биоразнообразието, а произведените храни представляват здравословна алтернатива на конвенционалното индустриално производство. Когато на продукт има знак „био”, това означава, че е произведен съгласно стриктни изисквания – изискванията на Регламент (ЕИО) № 2092/91 за биологичното земеделие.

Основни принципи на биоземеделието:

  • Недопустима е употребата на химически синтетични и лесно разтворими минерални торове.
  • Забранена е употребата на ГМО.
  • Има ограничение върху позволените добавени вещества.
  • Животните трябва да бъдат отглеждани хуманно – да имат достатъчно пространство за придвижване, естествена светлина и свеж въздух.
  • Забранено е добавяне на лекарства във фуража в случаи, когато животните не са болни.
  • Периодично процесът на биоземеделие се проверява от контролиращи органи.
  • Отглежданите животни се хранят с продукти от биопроизводство.
  • Растенията, предназначени за директна консумация, се отглеждат в почва, която е чиста от химикали поне от няколко години.
  • Биоземеделието се съобразява с естествените сезонни цикли.
  • Реколтата се събира след узряване на растенията.
  • Културите се редуват периодично.

От посочените дотук критерии лесно можем да очертаем основните предимства на биоземеделието и да разберем защо все повече хора го предпочитат пред конвенционалното. Първо, при биохраните съдържанието на опасни добавени вещества е минимално или въобще липсва. Освен това те съдържат повече хранителни вещества, тъй като са обработени природосъобразно. Трето, вкусовите качества на биопродукцията са по-добри. Причина за това е неприлагането на пестициди, изкуствени торове и много други химични вещества.

Какво представлява биокозметиката?

Подобно на биохраните, биокозметиката отговаря на ред строги изисквания:

  • Продуктите на би козметиката се сертифицират от международно признати контролни органи.
  • В тях е забранено да бъдат влагани синтетични масла, мазнини, синтетични оцветители и ароматизатори. Използват се само растителни суровини от биопроизводство.
  • Веществата от животински произход в биокозметиката са сведени до минимум – восъци и пчелни продукти.
  • Забранена е употребата на ГМО и вредни химични вещества, както и тестването на козметиката върху животни.
  • При производството на биокозметика не се използва или максимално се избягва употребата на вредни химични вещества, като консерванти, сърфактанти, емулгатори, продукти от преработка на нефт, силикони, ланолин и алкохол.
  • Дори и най-малкото съмнение, че дадено вещество се отразява негативно върху човека и природата, е причина употребата му при биопроизводството да бъде забранена.
    Биокозметиката съдържа минимум 95% органични съставки. Когато съдържанието на органични съставки в продукта варира от 70% до 95%, на опаковката се изписва „приготвено от органични съставки”.
  • Всеки продукт на биокозметиката, който отговаря на стриктните изисквания, носи знака на сертифициращ орган, провел контрол върху производството му. В наши дни има редица признати сертифициращи органи – както международни, така и български. На опаковката на биопродукта задължително присъстват знак на сертифициращия орган с код и емблема на системата за сертифициране.

Как да сме сигурни, че продуктът, който държим в ръка, е наистина био?

Обърнете внимание на терминологията и означенията „био”, „еко”, „органичен” и „натурален”. Те не са синоними, но всяко едно от тях трябва да бъде съпроводено с данни за сертификат – сертификационен код от типа BGBIO02 и емблема на системата за сертификация.

СПОДЕЛИ
Предишна статияЛайф Стор стартира официално
Следваща статияКаква е разликата между био и натурални продукти?
LifeStore

Всички ние, от екипа на LifeStore, всеки ден полагаме усилия да открием най-висококачествените био и натурални добавки, храни, напитки и продукти за живот, които да са не само с гарантиран произход, но и с отлично качество! Продукти, които да отговарят на високите ни изисквания, и които да направим достъпни за всички вас – ценители на здравето!

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Въведи коментар
Въведи име