• Вход
  • Регистрация

При всяка поръчка над 100 лв. избери безплатен продукт.

Фондю с гриловани зеленчуци

Време за подготовка: 5 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Общо: 35 мин.

Порции: 6

Необходими съставки 

За фондюто 

1 опаковка Epic зряло сирене чедър Violife

1 ч.л. царевично нишесте

2 с.л. кокосово масло

1 с.л. шалот (вид дребен лук), нарязан на ситно

2 скилидки чесън, нарязани на ситно

100 мл. бяло вино

¼ ч.л. чили на прах

¼ ч.л. червен пипер на прах

1/8 ч.л. кайенски пипер

1 ч.л. листа от мащерка, за сервиране 

За гарнитурата

1 багета, нарязана

500 гр. бейби картофи, разполовени

1 червена ябълка, нарязана на филийки

Черно и бяло грозде

1 връзка аспержи

2 лилави лука, нарязани на четвъртини 

3 с.л. зехтин екстра върджин

Розмарин

Мащерка

Сол и черен пипер на вкус 

Начин на приготвяне 

  1.  голяма купа смесете лука, аспержите и картофите. Овкусете ги със зехтин, сол, розмарин, мащерка и пипер.
  2. Запечете нарязаната багета.
  3. Измийте плодовете и ги подсушете.
  4. В средно – голяма касерола сложете кокосовото масло, нарязаният на ситно лук и чесъна. Запържете ги докато омекнат. Добавете виното.
  5. Настържете зрелия чедър и го сложете в малка купа. Добавете царевичното нишесте , чилито, паприката и кайенския пипер и разбъркайте.
  6. Бавно добавете сместа с чедъра към виното и бъркайте докато всичко се хомогенизира и чедърът се разтопи напулно.
  7. Междувременно гриловайте зеленчуците за 5 – 10 минути, докато придобият приятен загар.
  8. Прехвърлете фондюто в съд за сервиране на фондю. Наредете зеленчуците, хляба и плодовете в голямо плато. Поръсете с червен пипер и мащерка и сервирайте.

Насладете се на вкусното фондю с чаша вино и приятна компания! 


Търсене


Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!

Рейтинг на продукта
напиши отзив
Все още няма отзиви за този продукт...

Продукти в рецепта

Lifestore
05/06/2021 11:37
В Lifestore работят доказани професионалисти в областта на алтернативната медицина, нутриционистиката, диетологията и здравословната кухня. Рецептите, които пишем, са изпробвани, диетите - безопасни, а статиите на тема здраве и храни са базирани на научно обосновани факти. За всичко, което ви интересува, можете да ни питате в коментар под статиите или в чата - ние сме насреща!

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА


Получавай актуални оферти, промоции и новини, като се абонираш за седмичния ни бюлетин!