Факти за храната. Тиквено семе

[fb_button]   Сигурни сме, че в сезона на тиквата сте опитали поне една нова рецепта за нейното приготвяне. В еуфорията от оранжево, която е обхванала всички, не пропускайте да се насладите и на тиквеното семе. С него всяка салата, супа и следобедна закуска ще е не просто вкусна, но и много питателна. Ето и основните ползи от редовната консумация на тиквено семе.

Подобрява сърдечно-съдовата дейност

Четвърт чаена чаша тиквени семки съдържа почти половината от препоръчителната дневна доза магнезий, който участва в множество важни физиологични процеси. Сред тях са производството на аденозин трифосфат (енергийните молекули на тялото), синтезът на РНК и ДНК, сърдечната дейност, формирането на костите, отпускането на кръвоносните съдове и доброто функциониране на храносмилателната система. Магнезият регулира кръвното налягане и подпомага цялостната функция на съредчно-съдовата система.

Източник на цинк

Тиквеното семе е богат източник на цинк (30 грама съдържат повече от 2 мг от важния минерал). Цинкът е важен както за имунната система, така и за клетъчното развитие, сънят, доброто настроение, очното и кожно здраве, регулирането нивата на инсулина и сексуалната функция при мъжете. В нашето съвремие все повече хора страдат от недостиг на този нутриент, което се дължи на екологични замърсявания и хранителните навици. Дефицитът на цинк се асоциира с чести разболявания, хронична преумора, депресия, акне, проблеми с паметта и концентрацията.

Здраве за простата

Семената на растението се използват от векове като естествено лекарствено средство за мъжкото здраве. Това се дължи на богатото им съдържание на цинк, който е важен за състоянието на простата. В допълнение, маслото от тиквени семки играе ключова роля в третирането на доброкачествена хиперплазия на простата (уголемяване на органа).

Подходящо за диабетици

Изследвания с животни показват, че консумирането на тиквено семе води до регулиране нивата на инсулина и занижени нива на оксидативен стрес. Това от своя страна, предпазва от появата на здравословни усложнения, свързани с диабет.

Важно през менопаузата

Тиквените семки са богати на фитоестрогени и според различни изследвания имат способността да повишават нивата на добрия холестерол. От друга страна, при редовна консумация, те регулират кръвната захар, успокояват горещи вълни и главоболия, както и болки в ставите, свързани с менопаузата.

За здрав и спокоен сън

Семките от тиква са източник на триптофан – аминокиселина, която се преобразува от организма в серотонин, а след това в мелатонин, който е известен като хормона на съня. Хапването аминокиселина, която се преобразува от организма в серотонин, а след това в мелатонин, който е известен като хормона на съня. Хапването на тиквени семки до 3 часа преди лягане може значително да подобри качеството на съня ви. Не на последно място, семенцата на тиквата са един от най-добрите източници на омега-3 мастни киселини. Важно е да помним, че организмът се нуждае от разнообразна храна, за да си набави всички необходими му нутриенти. Спазването на ротационен принцип ви гарантира именно това. Заложете на богато и питателно меню, за да се чувствате добре в кожата си всеки ден.

Останете здрави.