Clean start или как започвам на чисто всяка година

Хранителният ми режим

 

Закуска:

– топла смути купа с накиснати чиа семена – сварена покълнала елда със запечена ябълка – безглутенови овесени ядки с кленов сироп

Обяд:

– крем супа с костен бульон & – яйчени хлебчета с кръстоцветни и нещо различно към тях всеки ден, като авокадо, сьомга, зеленолистни, маслини, гуакамоле, черен дроб от треска и др. – безглутенови гофрети с нещо различно към тях – слим паста със зеленчуци – безглутенов киш – салата с черна леща

Следобедна закуска:

– плод – сурови трюфели – домашен шоколад или – крем с накиснати семена

Вечеря:

– запечени зеленчуци (сладък картоф, тиквички, патладжан, карфиол, броколи, брюкселско зеле и др.) самостоятелно или с месо/дреболии – салата (кисело зеле, диво ферментирали зеленчуци, зеленолистни и др.) с месо/дреболии – пица с блат от карфиол – зеленчуков гювеч – яхния от бобови.

Често допускани грешки:

Допълнителна гаранция за успех

1. Ценна информация има в 20-те ми видеа с ПРАКТИЧЕСКИ съвети за по-здраво, слабо и красиво ти, които споделих миналата година и горещо препоръчвам да ги изгледаш. 2. Винаги готова! Или с други думи казано – поддържам приготвена храна поне за няколко дни напред и си планирам продуктите и пазаруването, така че да имам всичко необходимо под ръка. За да запазя храната си максимално свежа вакуумирам готовите ястия и заготовките, за да ми е по-лесно през седмицата. Отделно вакуумирането ми позволява да разтегля срока им на съхранение от 2-3 дни до 2 седмици и нагоре. 3. Споделям! Трикът е малко психологически, но твърдо мога да кажа, че работи – когато споделяме с някого какво правим или се отчитаме публично, например чрез фейсбука си, инстаграм или другаде, сме доста по-мотивирани да го избутаме докрай, независимо дали говорим за промяна в храненето, движението или нещо друго. 4. Удоволствието от храната е ключово! Винаги съм повтаряла, че от здравословните храни ям само тези, които са ми вкусни и няма сила на света, която да промени ситуацията. Точно по тази причина голяма част от налаганите за здравословни или суперхрани често са извън менюто ми. Като например спирулина на прах (твърдо не!), кейл (хайде няма нужда, имаме си и магданоз, който е в пъти по-вкусен), годжи бери (сори, не си по мой вкус), кориандър (не, не и пак не)… мога да продължавам до безкрай, затова ще спра, но се надявам да си извади адекватни заключения – аз лично ям само храните, които са ми вкусни. Прави го и ти :))

Хранителни добавки

Отделно, one e структуриран така че да ни помага и да сме красиви, освен здрави, като за целта се грижат: – отново колагена с витамин С, който е ключов здравето на кожата като подпомага еластичността й, за да изглежда по-млада, колкото се може по-дълго; – фибрите, които подпомагат хормоналния баланс на естроген и прогестерон, който отново е важен за запазване на младостта ни; – и разбира се витамините и минералите, които се грижат за свежа кожа, коса и нокти.

Като хранителни добавки използвам ONE и черен дроб от треска за омега 3, защото комбинацията от тези 2 добавки ми гарантира, че си набавям всичко необходимо за деня в максимално усвоим вариант и ми помагат да се грижа за здравето и външния си вид пълноценно. Елементите, които липсват в one, а според мен са ключови за здравето и красотата, са омега 3 (DHA & EPA) и витамин А, затова аз лично приемам One в комплект с черен дроб от треска, за да допълня картината. Споделяла съм го и друг път, но понеже знам, че ще попиташ – най-добрите формули на пазара се водят: – Fermented cod liver oil на Green pasture и – студено пресованият на Rossita. И двете формули вече се продават в България, като Lifestore предлага този на Green Pasture.

И третата ключова стъпка в програмата ми е de-stress. Целогодишно често ми се налага да работя по 12-16 часа на ден и да нямам време за нищо – тренировка, движение, разходки, време за семейството, готвене, понякога дори и за адекватно време за сън. Затова в началото на януари винаги си налагам по-лежерно темпо, за да може организма ми да излезе от стресовия режим, в който се намирам. Затова януари, в идеалния вариант, графикът ми за деня изглежда така => Приоритети: движение, хранене и почивка. Задачи: тренировка, приготвяне на храна, набавяне на добавки, ранно лягане, медитация и т.н. Можеш да свалиш календара, който виждаш в дясно от тук, за да си планираш по-добре деня, ако имаш нужда или пък за да следиш изпълнението. Ключови, според мен, за пълноценното разтоварване на натрупаният през изминалата година стрес са пълноценният сън, движението, дълбокото коремно дишане, социализирането и пасивната почивка. Теми, които смятам да засегна в отделни статии в сайта ми, за да ти дам идея как да се възползваш от благините им и ти :))