Хранене и здраве

Силата на брашното: какви са различните видове брашна [ръководство]

Най-доброто начало на деня е тогава, когато сме у дома, заобиколени от любимите си хора и похапвайки традиционна закуска като палачинки, приготвени с много любов. Всъщност щастливият живот често включва различни ястия, приготвени с помощта на някакъв вид брашно. Повечето от нас не могат да си представят рутината си без използване на брашно. Кой би...

10 причини, поради които си заслужава да бъдете веган

Думата „веган“ е нещо, което чуваме все по-често в медиите, от колеги и приятели и щом стане дума за здравословно хранене. За някои хора това е крайност и подобно мислене става причина за отричане и осъждане на онези, избрали този път. За други обаче, веганството е най-естественото нещо на света и освен като философия...

Курабийки ореховки без печене [без глутен]

Тази рецепта за курабийки без печене е подходяща, за да не вдигаме още градуса в кухнята в горещите дни. Има нещо специално в правенето на курабийки/ бисквити. Връща ни в детството, когато сме се мотаели в кухнята на баба, в моя случай на леля, и сме чакали с нетърпение да станат готови и да оберем празната...

LOW FODMAP хранене – лек за раздразнени черва и непоносимости

Случвало ли ви се е някога да изпитате дискомфорт след консумацията на определен вид храни? Газове, подут стомах и дори диария са някои от симптомите за раздразнено дебело черво, като техният персистиращ характер може да доведе до по-висока чревна пропускливост, поява на алергии, дори автоимунни заболявания. За хора, които страдат от синдром на раздразнено...

Енциклопедия на здравословни храни – Е-К [поредица]

Преди няколко месеца поставихме началото на тази интересна поредица с Енциклопедия на здравословни храни – А, Б и В. Малко по-късно се появи и Енциклопедия на здравословни храни – В, Г, Д, като продължаваме да ви показваме най-интересното за различни храни, подредени по азбучен ред. Храните, които включваме в тази колекция от статии, определено могат...

Адаптогени за тонус, сила и съвършено здраве

Природната медицина отдавна оценява ползите от билките и храната като лекарство. Отличен пример за това са така наречените адаптогени. Всички те са известни с прякото си въздействие върху нивата на стрес при хората. Както вероятно знаете, тялото ви освобождава хормона кортизол, за да реагира на стреса. Повишените нива на този хормон за дълги периоди от...

Сенна хрема – храни за повишаване на имунитета

Полените и сенната хрема са две неща в силна пряка връзка. През пролетта и лятото цъфтенето на различни видове растения предизвиква характерна алергична реакция на тялото. Тогава се започват сърбежи, сълзене и зачервяване на очите, пристъпи на кихане и дори затруднения в дишането. Другите имена на сенната хрема Наричана още „алергия към цветния прашец“, „сезонен алергичен...

Мисия “Стройна фигура” – с какви храни да постигнем мечтаното тяло #1

Срещате ли проблеми с намаляване на теглото? Или бихте искали да губите по-бързо от сантиметрите на талията, ханша и бедрата? Попаднахте на точното място, на което ще получите най-добрите съвети за това как да хапвате, да разбирате тялото си и да постигнете мисия „стройна фигура“. Тъжната истина е, че конвенционалните идеи - да ядем по-малко,...

Най-горещите тенденции в храненето за 2018 (2)

Не само на модния подиум е възможно да се създават и диктуват тенденции. За поредна година виждаме навлизащи нови тенденции в храненето, които определят менютата в ресторантите, заведенията за бързо хранене и дори готвенето у дома. Преди няколко години най-големият хит бяха суши сетовете, след тях постепенно започнаха да навлизат суперхраните като добавки към салати...

Кога липсва желязо в организма – причини и симптоми

Анемията с дефицит на желязо е обичаен тип анемия - състояние, при което кръвта няма адекватни здрави червени кръвни клетки. Тези кръвни клетки пренасят кислород към тъканите на тялото. Както подсказва името, този вид анемия се дължи на недостатъчно желязо. Без необходимото количество от него, тялото ви не може да произвежда достатъчно вещество в червените...

Последни статии