Веган рецепти

В тази група ястия ще намерите веган рецепти, които не съдържат продукти от животински произход – млечни или от месо. Изключването на тези продукти от вашето ежедневно хранене може да затрудни приготвянето на разнообразни ястия, изправяйки ви пред предизвикателства в кухнята. Но ние ще ви помогнем с нашите веган рецепти за здравословна закуска, пълноценен обяд и лека, но питателна вечеря.

Винаги може да изберете еквиваленти на добре познатите животински храни, като например растителни млечни продукти – растително ядково мляко, бадемова сметана, сирене от кашу и още много. Разгледайте всички чудесни предложения за веган рецепти от Lifestore.bg, както и веганските продукти за хранене.

Паеля с карфиол и люти чушки

Съставки 3 с.л. зехтин 1 малка глава карфиол 1 голяма глава лук 2 люти чушки около 2 шепи зелен боб, нарязан на третинки 2 твърди домата, обелени и нарязани ¼ ч.л. кайен пипер ¼ ч.л. кимион ¼ ч.л. кориандър ½ ч.ч. хрупкава галета без глутен  морска сол и черен пипер на вкус Метод на приготвяне Загрейте...

Зелена принцеса с готова смес

Принцесата е една любима закуска от детството и ме връща чак до весели спомни от първи клас. Като се промених начина на хранене за забравих за принцесата. Идеята за тази закуска не ме привличаше повече. Със зимата зеленеят цвят е все по – липсващ, а е толкова важно да присъства в храната ни. Така дойде...

Италианско ризото с веган сирена

Съставки 150 гр веган просоциано с вкус на пармезан Violife 200 гр веган кашкавал блок с домат и босилек Violife 1 ч.ч. ориз арборио 4 ч.ч. зеленчуков бульон ¼ ч.ч. сварен боб 3 пресни аспержи 1 средна глава лук 1 скилидка чесън 1 чаша бяло вино зехтин сол и черен пипер на вкус Метод на...

Есенна разядка с бяло веган сирене

Най-важното условие, за да направите чудесна разядка, е да използвате възможно най-добрите продукти. Тази рецепта представих на щанда на Lifestore по време на фестивала Булпек. Другото важно условие, което е добре да се има предвид, е съставът. В разядката, за да е вкусна, е добре да присъстват всички основни вкусове в подходящ баланс – сладко, солено, кисело и...

Лингуини с чери домати и вкусен сос

Съставки 200 гр веган крема сирене с билки Violife 500 гр лингуини 10 разполовени чери доматчета 1 скилидка чесън 100 мл зеленчуков бульон пресни босилек и мащерка зехтин сол и черен пипер на вкус Метод на приготвяне Сотирайте чери доматите в малко зехтин за 1-2 минути. Когато омекнат, добавете към тях наситнените чесън, босилек и мащерка....

Шоколадов мус с череши

Съставки 500 гр сиропирани череши 300 мл кокосова сметана 2 с.л. есенция от ром 350 гр готова смес за шоколадов мус без глутен  50 гр настърган черен шоколад Метод на приготвяне Отцедете черешите от сиропа и ги оставете на кухненска хартия. Разбийте кокосовата сметана в купа до получаването на меки връхчета. Добавете есенцията от ром. Пригответе шоколадовия мус...

Чия пудинг от тиква и шоколадови бишкоти за закуска

Рецепта за есенен десерт за закуска, защото чия пудинг ми е един от любимите неща сутрин. Открих чията по време на професионалният курс, които изкарах на о. Бали. Представяхме го в много варианти за закуска. Чията е пълна с много полезни вещества, полезни мазнини, протеин и фибри. В течност набъбва и придава хубава текстура....

Печена полента с чери домати и пресен босилек

Съставки За полентата: 1 с.л. зехтин 4 ч.ч. вода 1 с.л. сол 1 ч.ч. полента За топинга 200 гр натурален веган кашкавал  1 с.л. зехтин ½ ч.ч. чери домати разполовени ¼ ч.ч. пресен босилек Метод на приготвяне Посолете водата и я оставете да заври. Когато ври, добавете полентата. Намалете котлона и бъркайте полентата през цялото време, докато се сгъсти леко...

Зеленчукова Пърленка с Безглутенов Микс Премиум

В Каталуния имат традиционно предястие, което е подобно на нашето кьопоолу, но доста по-опростено. Нарича се ескаливада и редовно присъства на трапезата. Представлява печени на грил или на огън чушки и патладжан, на някои места слагат и аншуа, заедно с хляб и зехтин. В някои части го нареждат върху пърленка. Чушките и патладжанът са страхотна...

Огретен със зеленчуци и веган сирене

Съставки 300 гр натурален веган кашкавал 2 глави артишок 1 лук 2 скилидки чесън 2 ч.ч. спанак ½ ч.ч. сварен боб ½ ч.ч. ядково мляко пресен копър зехтин сол и черен пипер на вкус Метод на приготвяне В голям тиган сотирайте нарязаните на ситно лук и чесън. Добавете боба и спанака и бъркайте постоянно. Накрая сложете...

Последни статии