Рецепти без глутен

Глутеновата непоносимост или алергия са сред най-разпространените здравословни проблеми на нашето съвремие. Хората, които изпитват алергия към глутена или имат непоносимост към него, трябва да го елиминират от храненето си, като търсят възможности за рецепти без глутен и храни, които не го съдържат.
Тенденцията сочи, че все повече производители посочват на опаковките си дали продуктът съдържа глутен, ГМО, соя и други подобни, но при много други означението за глутен липсва. А това е изключително важно за осигуряване на спокойствие на хората с глутенова нетолерантност или алергия.
Затова една от най-многобройните и разнообразни категории е тази за рецепти без глутен, които ще оправдаят очакванията ви за трудност, сложност или невъзможност за приготвяне на вкусни ястия. За основни ястия, закуски, десерти и други хранения, ще намерите рецепти без глутен както за деца, така и за възрастни. Допълнително може да следите и блога ни, в който често разглеждаме темата за глутена и глутеновото хранене, както и онлайн магазина с безглутенови продукти – брашна, миксове за печива и хляб, крекери, смеси за десерт и още много.

Бадемова торта – Без Глутен от Orgran

Време за подготовка: 30 минути Време за готвене: 30 минути Порции: 8 Съставки: 4 ч.л. Заместител на яйца без глутен Orgran 280 гр Безглутеново брашно с набухвател Orgran ½ ч.ч. захар ½ ч.л. сол 1 ч.л. лимоново есенция ¼ ч.ч. филирани бадеми Метод на приготвяне: Загрейте фурната на 170 градуса. Намазнете формата за печене. Смесете 2 ч.л. от заместителя на...

Мъфини от бадемово брашно с ягоди – Orgran

Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 20 минути Порции: 4 Съставки: 1 ч.ч. смлени бадеми ½ ч.ч. безглутеново брашно с набухвател Orgran 1 ч.л. екстракт от ванилия 1 ч.л. стевия ¾ ч.ч. кокосово мляко 1 ч.л. кокосово масло Около ч.ч. ягоди, нарязани на половина 1 ч.л. заместител на яйца без глутен Orgran, приготвена по указанията...

Сладки и солени палачинки – Orgran

Съставки 80 грама безглутеново брашно за всякакви цели Orgran 20 гр заместител на глутен 3 с.л. заместител на яйца без глутен Orgran приготвен по указанието на опаковката 1 с.л. захар 1 ½ с.л. бакпулвер ½ ч.л. сол За топингите Свежи плодове Кокосова сметана Кленов сироп Метод на приготвяне С блендер смесете всички съставки за палачинките. Изпечете палачинките...

Сладки картофени фалафели-кюфтенца [Orgran]

Време за подготовка: 30 минути Време за готвене: 20 минути Порции: 17 Съставки: 1 голям сладък картоф 3 твърдо сварени яйца 1 пакет готова смес за фалафели без глутен Orgran 250 гр крема сирене 2 ч.л. Къри 1 скилидка чесън, обелен и счукан 1 с.л. фино накълцана лимонена трева 1 с.л. фино накълцан кориандър Прясно смлян...

Пълнени домати – Orgran

Време за приготвяне: 55 минути Порции: 30 Съставки: 30 малки домата 125 гр крема сирене Филаделфия 30 гр настъргана фета 1 ч.л. Готова смес за фалафели без глутен Orgran 2 ч.л. фино накълцан свеж босилек Сол и прясно смлян черен пипер на вкус Метод на приготвяне: Отрежете малко парче от горната част на всеки домат така че...

Билков Хумус с безглутенови вафлени крекери – Orgran

Време за приготвяне: 10 минути Порции: 4 Съставки: 400 гр нахут ½ чаша магданоз ¼ чаша див лук ¼ чаша копър ½ чаша зехтин екстра върджин 1/3 чаша фреш лимон, прясно изцеден 2 цели скилидки чесън 2 с.л. тахини 2 с.л. вода 1 ч.л. морска сол ½ ч.л. кимион на прах ¼ ч.л. лют червен пипер ...

Пуканки с глазура шоколадова бисквитка – Без Глутен от Orgran

Време за подготовка: 5мин. Време за приготвяне: 10мин. Съставки: ½ чаша царевица за пукане 100 гр Плодозаври – плодови бисквитки Orgran 130 гр тъмен шоколад Метод на приготвяне: Предварително загрейте тенджера на средно висока температура, като в нея сложете малко мазнина (зехтин или кокосово масло) След като тенджерата е вече топла, изсипваме вътре пуканките и я разклащаме...

Кюфтета от 4 вида месо със сос от лайм – Без Глутен

Време за приготвяне: 20 минути Време за готвене: 20 минути Порции: 30 Съставки: За кюфтетата: 200 гр мляно агнешко месо 200 гр мляно говеждо месо 200 гр мляно свинско месо 200 гр мляно пилешко месо ½ чаша безглутенови оризови сухари Orgran 2 ч.л. заместител на яйца Orgran, приготвен според упътванията на опаковката 1 с.л. соев сос ½ ч.л....

Печени картофи със Сметана – Без Глутен

Време за подготовка: 20 минути Време за готвене: 40 минути Порции: 6 Съставки: 600 гр. картофи (около 4 големи картофа) 2 чаши зеленчуков бульон 1 чаша сухо бяло вино 2 скилидки чесън (обелени и намачкани) 1 чаша настъргано сирене чедър 3 с.л. безглутеново брашно за всякакви цели Оrgran 250 грама сметана за готвене 2 с.л. ситно...

Хапки с броколи и домати – Orgran Health & Nutrition

20Време за подготовка: 30 минути Време за приготвяне: 15 минути Порции: 4 Съставки: 400 гр почистени броколи 2 домата - обелени, почистени и нарязани на малки парченца 50 гр Веган яйца Orgran 150 гр настърган веган кашкавал или кашкавал  по ваш вкус ½ чаша Киноа Флейкс без глутен Orgran ¼ чаша свеж копър, фино накълцан 2 с.л....

Последни статии