fbpx

Рецепти без глутен

Глутеновата непоносимост или алергия са сред най-разпространените здравословни проблеми на нашето съвремие. Хората, които изпитват алергия към глутена или имат непоносимост към него, трябва да го елиминират от храненето си, като търсят възможности за рецепти без глутен и храни, които не го съдържат.
Тенденцията сочи, че все повече производители посочват на опаковките си дали продуктът съдържа глутен, ГМО, соя и други подобни, но при много други означението за глутен липсва. А това е изключително важно за осигуряване на спокойствие на хората с глутенова нетолерантност или алергия.
Затова една от най-многобройните и разнообразни категории е тази за рецепти без глутен, които ще оправдаят очакванията ви за трудност, сложност или невъзможност за приготвяне на вкусни ястия. За основни ястия, закуски, десерти и други хранения, ще намерите рецепти без глутен както за деца, така и за възрастни. Допълнително може да следите и блога ни, в който често разглеждаме темата за глутена и глутеновото хранене, както и онлайн магазина с безглутенови продукти – брашна, миксове за печива и хляб, крекери, смеси за десерт и още много.

Безглутенови палачинки с готова смес и 2 вида крем

Във Великобритания празнуват деня на палачинките, или по-точно четвъртъкът преди да започнат великденските пости се отбелязва като последния ден на ядене на богата и силна храна. Избрали са да готвят палачинки, за да използват останалите яйца преди да започнат постите. Другото различно по време на техните пости е, че избират едно нещо, което много обичат...

Нахутени кюфтенца с ароматни подправки

Съставки • 1 консерва сварен нахут • 1 глава лук • ½ ч.ч. магданоз • ½ ч.ч. мента • 1 средно голям домат, обелен • 1 яйце • 1 с.л. Премиум хрупкава галета без глутен Orgran • 3 с.л. Безглутеново брашно за всякакви цели Orgran • ¼ ч.л. кимион • 1 ч.л. морска сол • 1 ч.л. черен пипер • ½ ч.л. чесън на прах • зехтин Метод...

Гремолата – песто от магданоз

Изключително лесна рецепта за сос от магданоз от региона на Милано, наричан Гремолата. Може да се съчетава с много ястия, било като сос за паста, към зеленчуците, като разядка или допълнително овкусяване на рецепта. Добрият сос е това, което променя ястието от добро в невероятно вкусно. Ако го съчетавате с паста използвайте фусили или пене,...

Закуска за шампиони с чия и горски плодове

Съставки • 30 гр Безглутенова каша с киноа и горски плодове Orgran • ½ ябълка, нарязана на филийки • 1 с.л. боровинки • 1 с.л. малини • ½ с.л. чия Метод на приготвяне Сложете плодовете в малка тенджера и гответе, докато започнат да омекват и да пускат сок. Пригответе безглутеновата каша по описанието на пакета. Разбъркайте добре кашата и плодовете. Добавете чия семената. Добър апетит Препоръчани...

Веган суров чийзкейк с горски плодове

Съставки За крема: 80 гр Violife крема сирене натурално 300 гр замразени горски плодове по избор (боровинки, малини, капини или комбинация) 120 гр пудра захар 50 гр кокосова сметана За основата: 250 гр безглутенови бисквити натрошени какаови зърна 80 гр разтопено кокосово масло За топинга: пресни горски плодове филирани бадеми веган шоколадови флейки Метод на приготвяне В кухненски робот...

Барчета със зърнени закуски [Без Глутен, Без Захар, Веган]

Рецептатa е без печене, без захар, без глутен и без животински продукти. Сладко решение за всякакви изисквания. Дали като десерт или като закуска, тези барчета са невероятни и изключително лесни за приготвяне. Благодарение на зърнените безглутенови закуски на Оргран, се получи хрупкава и лека текстура. Таханът и шоколадовият топинг ги правят доста питателни. Всичко това заедно ще...

Салата с пиле и карамелизирани лимони

Съставки 4 пилешки филета 2 с.л. безглутеново брашно за всякакви цели Orgran зехтин 1 лимон 1 червен лук 2 с.л. краве масло 3 с.л. кафява захар ½ ч.ч. черни маслини ситно нарязани ¼ ч.ч. пресен босилек ситно нарязан 100 гр зеленолистни по избор Метод на приготвяне Нарежете пилето на малки кубчета. Сложете го в плътно затваряща...

Пълнени гъби с ароматни билки

Съставки 4 големи гъби 2 с.л. премиум хрупкава галета без глутен Orgran 3 с.л. веган пармезан 2 с.л. ситно нарязан магданоз 1 с.л. суха мащерка 1 ч.л. сух риган сол и черен пипер на вкус зехтин Метод на приготвяне Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор. Обелете гъбите. Извадете дръжките и ги нарежете на ситно. ...

Закуски: Сладко, Солено или Заедно?

Няколко предложения за кокетни закуски/разядки, когато ни се похапва нещо по така, без много занимания и суетене. Някои го предпочитат сладко, някои го предпочитат солено, а други са различни и ги смесват. От дете обичам за закуска да си мажа нещо и да си подреждам различни елементи заедно. Много обичам чия и пробвах безглутеновите многозърнести сухари на Оргран...

Гранола с Киноа Облачета – без екстрахирани мазнини, без захар и без животински продукти

Много обичам да си хрупам нещо сладко, било за закуска, било просто като снак. Безглутеновите киноа облачета от оргран подхождат идеално за тази цел, добавени към рецепта за хрупкава гранола. Когато се прибера, изморена от дълго пътуване късно вечер и хладилника е празен, ми е изключително досадно да излизам и да пазарувам за закуска. Скрити...

Последни статии