• Вход
  • Регистрация

Бохо лятна салата с царевица на грил

Салатата – царицата на лятното меню. Лесно обаче можем да попаднем в капана на еднообразието. Ако ти е омръзнало от класическите домати и краставици, днешното ни предложение е за теб. То включва вксуно изпечена на грил царевица, салата с много кълнове и зеленолистни и дресинг с дижонска горчица. Тази бохо комбинация ще зарадва семейството ти и ще изненада приятно гостите на лятното уикенд събиране.
Необходими продукти:
За царевицата:
  • 2 големи царевици, разрязани на половина
  • 1 с.л. зехтин
  • Шепа пресен магданоз, нарзян на ситно
  • Щипка паприка
За салатата:
  • 200 гр кълнове
  • 1 ч.ч. пресни ягоди
  • ½ ч.ч. боровинки
  • 2 нектарини
  • 1 ч.ч. чери домати
  • 1 краставица
  • 150 гр микс зеленолистни
  • 1 авокадо
  • ½ ч.ч сурови ядки (предварително накиснати)
  • 200 гр веган кашкавал със зехтин на Violife
За дресинга:
  • ½ ч.л. дижонска горчица
  • ¼ ч.ч. балсамов оцет
  • 2 с.л. сироп от агаве
  • ¼ ч.ч. зехтин
  • Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Започваме с дресинга като разбиваме горчицата и добавяме 1 с.л. агаве и балсамовия оцет. Докато разбъркваме, бавно наливаме зехтина. Опитваме на вкус и при нужда добавяме още сироп от агаве. Овкусяваме със сол и пипер. Охлаждаме в хладилник. За царевицата завираме достатъчно голям съд с вода. Варим я около 15 минути или до пълното ѝ сваряване. Отцеждаме водата и оставяме да се охлади. След като изстине, намазваме всяко парче с малко зехтин, сол и пипер. Печем на грил или барбекю, като обръщаме, за да се изпече равномерно. За салатата смесваме всички плодове, зеленчуци и ядките и поръсваме обилно с настърганото веган сирене. За финал слагаме кълновете. Овкусяваме с дресинга. Сервираме царевицата, поръсена със свеж магданоз и порция от салатата. Желаем ти здрав апетит. Рецепта и снимка: onegreenplanet.org 

Търсене


Получавай актуални оферти:
Абонирай се за нашия бюлетин!

Продукти в рецепта

ЕКСПРЕСНА И ЛЕСНА ДОСТАВКА

100% СИГУРНОСТ ПРИ ПЛАЩАНЕ

БЪРЗА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ

ГАРАНТИРАНО ТОП КАЧЕСТВО

ВРЪЩАНЕ ИЛИ ЗАМЯНА


Получавай актуални оферти, промоции и новини. Абонирай се сега и вземи 10% отстъпка от първата ти поръчка!