Безглутеново ризото с гъби Trevijano – 280 г

Съчетавайки само естествени съставки, включително 100 % сушена манатарка, лук, моркови и тиквички, това ризото предлага истинска експлозия на аромати и вкусове.

Чрез метода на здравословна дехидратация всички хранителни свойства и вкусови качества на съставките се запазват, така че те да могат да разкрият пълния си потенциал при готвене. Гъбите и зеленчуците се рехидратират по време на процеса на готвене, като насищат ориза с характерния си вкус и аромат. Този продукт е подходящ за вегани и хора, които се придържат към здравословен начин на хранене.

Предимства на продукта:

• Натурален състав – без консерванти и изкуствени добавки.
• Без глутен – подходящ за хора с глутенова непоносимост.
• Веган – без животински продукти.
• Без добавена сол – възможност за персонализиране на вкуса.
• Лесно приготвяне – ястието е готово само за 25 минути.
• Ароматно и вкусно – наситен вкус на диви гъби.
  

Съставки:

• Ориз
• Манатарки (гъби)
• Лук 
• Моркови
• Тиквички

Алергени: Може да съдържа следи от сусамово семе, горчица, лешници, целина и сулфити.

Начин на приготвяне:

За 3 порции:

1. В тенджера загрейте 2 супени лъжици зехтин и добавете съдържанието на опаковката. Разбърквайте около 1 минута.
2. Добавете 7 г сол (или на вкус). Ако желаете, може да добавите 50 мл бяло вино и да изчакате да се изпари.
3. Прибавете около 750 мл гореща вода, като я добавяте постепенно, докато разбърквате ястието. Гответе на среден огън за около 25 минути, докато оризът стане „al dente“.
4. Свалете от котлона и по желание разбъркайте с пармезан.
   

За една порция: Използвайте 95 г ризото и 300 мл вода. Преди употреба разклатете опаковката, за да се разпределят равномерно съставките.

Допълнителен съвет от Trevijano:

За още по-кремообразна текстура добавете струйка готварска сметана в края на готвенето и поръсете с магданоз при сервиране.