Безглутеново пълнозърнесто брашно от Сорго Био Marchesato – 500 г

Безглутеновото пълнозърнесто брашно от сорго на Marchesato се приготвя от органично отгледано зърно с отлично качество и приятен вкус. То придава деликатна сладка нотка на всяка рецепта, без да надделява над останалите съставки. Брашното е перфектно за приготвяне както на сладки, така и на солени безглутенови печива, палачинки, гофрети, катми. Може да се използва за сгъстяване на сосове, супи и плънки. За пухкав резултат се препоръчва брашното от сорго да бъде смесвано с други видове брашна.

Соргото е древно зърно, което от векове се използва под формата на брашно за приготвяне на здравословни тестени изделия. То се отличава с богат нутритивен профил и превъзходни органолептични качества. Съдържащите се в него фибри подобряват стомашно – чревната функция и подобряват храносмилането. Зърното не съдържа глутен, което го прави отлично допълнение към диетата на хора с непоносимост към него.