Безглутеново брашно за черен хляб Doves Farm - 1 кг

ПРОИЗХОД
Държава:	обединено кралство

Смес брашна от: ориз, тапиока, картоф, елда, рожкови; фибри от захарно цвекло, ксантанова гума.

Средни хранителни стойности	за 100 гр
Енергийна стойност kJ/kcal	1485 / 350
Мазнини (g), от които	1,7
наситени мастни киселини (g)	0,4
Въглехидрати (g), от които	76,1
захари (g)	0,5
Фибри (g)	4,2
Протеини (g)	5,6
Сол (g)	0,03

За да запазите брашното по най-добрият начин, навийте пакета след употреба и съхранявайте на сухо и хладно място. Използвайте това брашно като алтернатива на брашното за хляб направено от пшеница.

Веган черен хляб за печене във фурна (рецепта от опаковката):

Продукти:

• 20 гр брашно от нахут + 60 мл вода,
• 6 с.л. олио,
• 1 ч.л. оцет,
• 2 с.л. захар,
• 1 ч.л. сол,
• 425 мл растително мляко (оризово, бадемово и др),
• 500 гр безглутеново брашно за черен хляб,
• 2 ч. л. суха мая

Начин на приготвяне:

1. Поставете в голяма купа нахутеното брашно с водата, половината от олиото, оцета, захарта, солта, млякото и разбъркайте добре с тел за разбиване на яйца.
2. Добавете брашното и маята и разбъркайте, за да направите гладко и лепкаво брашно.
3. Добавете останалото олио отгоре и омесете до получаване на меко тесто.
4. Преместете тестото в намазнена тавичка и загладете.
5. Покрийте тестото с намаслено фолио и оставете докато увеличи обема си до ръба на тавата.
6. Печете в предварителн загрята футна 55-60 минути.