Безглутенова смес за черен хляб Seitz - 450 г

Рецепта за хляб на фурна:

Смесете съдържанието на пакета с 10 г мая. Добавете 350 мл топла вода и 30 г разтопено масло или олио и разбъркайте в миксер за 5 минути. Сложете тестото в намазнена тава (25 х 10 см) и загладете отгоре с мокър нож. Оставете тестото да втасва за 30 минути. Загрейте фурната до 240 ° C и печете хляба (на дъното на фурната) в продължение на 30 минути, докато придобие кафява коричка. След като го извадите, оставете да изстине напълно, преди да го разрежете.

Рецепта за машина за хляб:

Сложете сместа в машината, добавете 5 г мая, 350 мл студена вода и 3 с. л. разтопено масло или олио. Докато се смесват, отваряйте капака на машината от време на време, за да сте сигурни, че е тестото се смесва правилно. Ако имате режим "без глутен" на машината, използвайте го, в противен случай изберете режим за бързо печене.

Други варианти:

Добавете следните допълнителни съставки след замесване на тестото и преди да го оставите да втаса:

За морковен хляб: 2 едро настъргани моркова (приблизително 150 g)

Лучен хляб: 100 г ситно нарязан (печен) лук

Орехов хляб: 75 г нарязани (печени) орехи

Хляб с месо: 50 г нарязана шунка

Съвети:

Винаги печете безглутенови питки или хляб при нормална температура.

Не използвайте вентилаторна фурна, тъй като това ще намали влагата и ще изсуши печените изделия.