Безглутенов микс за Черен Хляб 400 г - Sam mills

Оризово брашно, картофено нишесте, брашно от живовляк, терт брашно, глюкоза, мазнина на прах (нехидрогенирано палмово масло), сол, суха мая (в отделен плик), окислител: лимонена киселина.

Инструкции за печене:

Необходими продукти: 400g смес (целия пакет), 7g суха мая (включена е в кутията, в отделен плик), 370ml вода.

1) Сложете сместа, сухата мая и хладка вода в купа.

2) Разбийте активно за 4-5 минути.

3) Намажете тавичката за печене с мазнина.

4) Изсипете тестото в съда за печене, загладето го, и го поръсете леко с вода. Оставете тестото да се надигне 2-3сm (от 30 до 60 минути).

5) Изпечете бухналото тесто за 1 час в предварително загрята фурна на 200 °C.