Веган

Здрави Великденски пости

След броени дни, на 26.02, започва най-тежкият и продължителен пост в годината – Великденският. Независимо дали си решил да постиш, за да влезеш във форма преди лятото, или за да пречистиш тялото и ума си, имаме няколко прости съвета за теб. Това са нашите стъпки за здрави великденски пости. Информирай се Постите изглеждат доста категорични на...

Ядкови млека – разновидности и ползи

 Мляко – първата храна, с която се среща всеки бозайник и една от любимите напитки на всяко дете. Дали обаче кравето мляко е полезно за хората става все по-оспорвана тема. Това се дължи на наличния в него казеин – протеин, който се свързва със свръхпроизводството на мукоза от стомашния и респираторния тракт. По тази...

Индийски пай със сладки картофи и спанак [веган]

Започваме годината с нещо вкусно и много ароматно. Букет от подправки срещат сладка основа и освежаващ спанак в една традиционна индийска комбинация. Вкусно, по-вкусно, най-вкусно. Паят идва с вълшебно допълнение за класически аюрведичен дип във веган вариант. Бон апети. Необходими съставки: За пая5 ½ ч.ч. сладки картофи 200 гр спанак 1 голяма глава лук 3...

Сурови бонбони за ценители [веган, без глутен]

 Ние в Lifestore живеем философията, която споделяме с вас тук в блога и в онлайн магазина си. А тя се базира на няколко прости принципа – яж жива храна, движи се и споделяй с другите. Особено държим на споделянето. Ето защо вкусните домашно приготвени лакомства са често срещан феномен в офиса ни. Днес ви...

Коледни пости – как да се храним, за да се чувстваме добре

На 15 ноември започна последният за годината пост – Коледният. Както всички знаем, той продължава 40 дни до 25 декември, когато консумацията на животински продукти отново е позволена. За много от нас обаче, традициите на Християнската църква могат да са объркващи – кои храни са позволени, в кои дни и защо, често е повод...

Индустрията на месото – трябва ли да станем вегетарианци?

 Грижиш ли се за планетата? Вярваме, че щом си в блога на Lifestore, значи си заинтересуван от собственото си здрав и благоденствие, но замислял ли си се някога как ежедневните ни избори влияят на човечеството и на земята като цяло? Ако не си, днес ще ти дадем малко храна за размисъл. И то не...

Рецепта за домашен течен шоколад [веган]

О, течен шоколад! Никой не може да устои на плътния ти вкус и декадентското усещане, което придаваш, дори на най-обикновената препечена филийка. Можем да напишем ода за теб, но сме прекалено заети да те хапваме, за да изпадаме в лирични отклонения.Разбира се, говорим за полезната версия на любимото на всички сладко изкушение. Версия, в...

Тарта с манго без глутен [веган, палео]

  В тази рецепта за тарта с манго се използват пресни, зрели плодове и кокосово мляко. Това е много вкусен десерт, без глутен, без рафинирана захар, подходящ за хората на специален хранителен режим и е веган! Тартата е красива и вкусна, но и много здравословна. Кората е бадемово-кокосова, и се допълва чудесно от невероятната плънка с...

Кюфтета от черен боб и сладки картофи [веган/без глутен]

Време за приготвяне: 55 минутиНеобходими продукти за 4 порции:2 средни по размер сладки картофа 450 гр. черен боб от консерва, изцеден и измит 2 с.л. ленено семе 1 с.л. семена чиа 1 ч.л. лют чили сосПодправки: ½ ч.л. всяка: кимион, пушен червен пипер, лук на прах, чесън на прах, чили на прах Начин на...

Факти за храната. Чиа

Ботаническо наименование: Salvia hispanica L. Последните години чиата стана много популярна култура в световен мащаб. Чиата има изключителни хранителни качества – понижава риска от инсулт и сърдечносъдови заболявания. Чиата е едногодишно тревисто растение, отглеждано в безводни райони. Подобно на ментата, чиата е член на семейство „Устноцветни”. Семената чиа са особено популярни в САЩ, Канада, Австралия, Мексико, Чили...

Трябва да прочетете